伊安

【材　料】
  C; Y- z9 v% T+ U% y9 r菲力牛排 150公克6 C% k, w8 @, R, Q3 i& G
法式芥末醬 30公克" w2 K. N+ J. K0 a" o; c
橄欖油 30㏄# z1 [" n8 c" ^# J2 U0 k* P* C
蔬菜 適量
% k* w' n7 S& ]  L1 b牛肉汁 50㏄  B5 Q+ b- L. T& |  S5 x: d/ w, X

  I3 V% H0 s+ @6 t/ \. q' c% i【調 味 料】) i8 m* n6 a: Y% Q1 V& Q1 Z
新鮮迷迭香 1支
- A# G5 K5 l$ z' `6 R; @+ B鹽 適量$ V; b$ k! u+ f9 }) W# Z/ h
胡椒粉 適量7 G: Y3 x! A, Q3 S
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【做　法】
; Y8 s- L" W) l- d6 E9 s1 ]1.將菲力牛排抹上法式芥末醬，淋上橄欖油，撒上切碎的新鮮迷迭香，備用。
, |7 g7 {8 v8 ^2 S! t! I2.將所有蔬菜撒上鹽、胡椒粉調味，再和作法1的菲力牛排一起排放烤架上，送入微波爐按“燒烤”鍵，時間設定21分鐘，待烹調完成即為七分熟的牛排，取出擺盤後再淋上牛肉汁即可。