伊安

材料： - ^3 M3 Q( n" E& s: W) Z* h
鮮忌廉250毫升 5 W  j% r' H4 u+ B. |
軟黃糖75克 / \2 K5 v2 o' ]+ V& W
熟香蕉3隻 3 G% D) Q+ u' f
檸檬汁1湯匙 $ y1 w1 Y0 b! B1 w& ^/ q) V! M
威化餅4片
7 G. a) q$ Y0 {' q6 a! f9 y
5 w7 c, w, ?+ y8 D) w; L製法：  
! E3 L: x, F+ p4 L1. 用電動攪拌器把鮮忌廉打至濃厚泡狀，加入軟黃糖續攪拌。
2 n7 ?* K" ?, T% [0 d$ T. B2. 香蕉加入檸檬汁壓成茸加入已打好的忌廉中攪勻。
3 J! B( L) Z! F, k$ {3. 盛入容器內，蓋好，冷藏一小時，取出拌攪，再放進冰格內，直至凝固。
& O- N8 u/ w$ P4. 以威化餅拌食。