紐西蘭式黃金奶酪
材料：
4 J. |% s9 ^1 @ U% O蘋果丁拌羊奶半杯 3 J) U7 |* z! r2 C& [, T3 t4 Q: I
葡萄乾 適量
+ d: V1 H3 t3 d- D4 t奶油 １/３匙 C0 \4 V4 E* i+ g5 O# g
核桃 適量 . N( i7 ~' X3 ?* T
麵粉 ７大匙
) }; t& q+ h x7 j. ^8 P調味料
0 P- I5 X5 p: c2 V糖 ２大匙
6 U% l' \$ Z0 r$ I沙拉醬：起司粉 比例３：１
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2 Q: G. T v4 T% o! l! p0 U作法：
4 Y V9 E t5 Y% q8 J5 E4 `6 E; {7 O1.先將蘋果切丁並泡鹽水
6 o6 {3 v P' R. F x1 j; W Y, y' s2.將奶油溶解並與麵粉和羊奶拌勻，加３大匙糖 8 r% p: a/ R: s8 M( S
3.再與蘋果、核桃、萄萄乾拌在一起放入容器
( R( E8 H) ~( T2 K8 V" F4.將沙拉醬與起司粉，放３：１的比例拌勻 & t9 B6 v4 c) U0 S
5.並鋪在容器上，放入１８０度的烤箱，約２０分鐘待烤至表皮呈金黃色。 2 m2 X4 m8 H# ^; I. x" Q3 ?/ P
7 }0 V/ S/ A9 x' V流口水時間！ 6 U2 M6 M+ W: L# r8 C
天然的乳酪香，水果加核桃的絕配，吃了一口，難以形容的道地口味！ 3 Q8 ^; M, r; t/ Q
嗯！真是不錯！沙龍照上的那二個，我都訂了！別跟我搶！
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: `( w* l4 A: J3 W# {美味小秘訣！
3 O6 J# R; A+ L% m2 |核桃可以用腰果替代，別有一番不同口味亦可用牛奶替代羊奶
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& ~3 g: O: P- g$ p9 V備忘錄： 3 y) v" p0 u% W) x- y/ O
烤箱可先以大火烤至微黃，再用上火烤，如此能確定內部定會熟透！
