紐西蘭式黃金奶酪
材料：
& {# X' I/ W; f4 q" h. n4 s( k蘋果丁拌羊奶半杯 : w7 V3 n, F8 q% s
葡萄乾 適量 / j; n* \( J; O
奶油 １/３匙
5 m, o( N9 |8 v4 H5 Q8 E核桃 適量
1 u v2 b5 I7 @) Z7 c麵粉 ７大匙
* k \# Y- n2 ]# A$ P調味料
: s4 T9 O% |. S! W$ W$ l糖 ２大匙
: A8 U8 {1 D, s# B$ d4 a沙拉醬：起司粉 比例３：１ / D/ k$ d# I# a3 K9 r7 N
( o7 H3 ?1 i6 [" f* I0 H3 H' l作法：
+ e2 r% y6 Q7 o- Z% k6 g! e1.先將蘋果切丁並泡鹽水
* G& t6 V. S$ L' h7 X2.將奶油溶解並與麵粉和羊奶拌勻，加３大匙糖
% d3 f, c0 C% _# v3 C. x. G3.再與蘋果、核桃、萄萄乾拌在一起放入容器
2 t) x3 Y$ w$ s4.將沙拉醬與起司粉，放３：１的比例拌勻 # Y9 R e0 a' }
5.並鋪在容器上，放入１８０度的烤箱，約２０分鐘待烤至表皮呈金黃色。 ; d0 q6 G; V8 {+ X. h" `" `0 F
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流口水時間！ . T& Z% D( j0 x' ^! a! U/ \
天然的乳酪香，水果加核桃的絕配，吃了一口，難以形容的道地口味！ 9 y3 y& s% b; U: m8 @. u; u
嗯！真是不錯！沙龍照上的那二個，我都訂了！別跟我搶！
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美味小秘訣！ 5 m, V+ z8 f# y' [7 o% g
核桃可以用腰果替代，別有一番不同口味亦可用牛奶替代羊奶
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備忘錄：
" I. h# U* V9 R( m& g: o烤箱可先以大火烤至微黃，再用上火烤，如此能確定內部定會熟透！
