發新話題
打印

[轉貼] 紐西蘭式黃金奶酪

紐西蘭式黃金奶酪

材料: 9 Q7 G% d$ Z* q) ~# x5 I$ n
蘋果丁拌羊奶半杯
5 m3 x6 E: ~+ l1 A葡萄乾 適量
1 e1 w/ P' _8 |奶油 1/3匙
1 u' ^- V& @/ Q: Y核桃 適量
. Y& u4 O, d3 z3 P7 R; O麵粉 7大匙
* d+ [" T, Z% @* t' {$ v調味料 ! X* W2 L8 F0 ]7 z* o9 Z
糖 2大匙
8 A( l; M; ^8 f5 q% K: F沙拉醬:起司粉 比例3:1
8 J4 R/ D5 S, f5 o# _  V+ L4 y0 f
% \) z) M1 i6 L  ~9 C作法:
) x: j4 K7 M2 F7 u0 ?1.先將蘋果切丁並泡鹽水 ( u/ b% w( T5 I; Z
2.將奶油溶解並與麵粉和羊奶拌勻,加3大匙糖
! N# p4 d8 ?7 ]9 L3.再與蘋果、核桃、萄萄乾拌在一起放入容器
) x0 D6 T$ ], m, ~2 d' N) @% B4 e7 J' Z4.將沙拉醬與起司粉,放3:1的比例拌勻 7 F3 W( y6 Y; @, s6 y
5.並鋪在容器上,放入180度的烤箱,約20分鐘待烤至表皮呈金黃色。
6 {1 L& e# H; f; h+ n" p7 t1 {2 M9 n. M( E
流口水時間!
8 `  |/ N) i! I4 o  a天然的乳酪香,水果加核桃的絕配,吃了一口,難以形容的道地口味!
+ n- x+ p3 u( ~: i9 ^3 f" ^2 U嗯!真是不錯!沙龍照上的那二個,我都訂了!別跟我搶! ; v' R6 z3 Q$ ?: U/ `( ?

, n! C4 g2 j; @美味小秘訣!
$ ]& P$ @1 \1 v( p% k核桃可以用腰果替代,別有一番不同口味亦可用牛奶替代羊奶
5 p* o9 C. G9 w' p; g# ^, I
4 Z- I5 U  c" O, i備忘錄: 0 G% h  u& J& d
烤箱可先以大火烤至微黃,再用上火烤,如此能確定內部定會熟透!

TOP

發新話題