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材料：+ y: A0 D8 _* F# ?5 I
中國南瓜16安士、新鮮椰茸4安士、椰汁1杯、蕃薯粉1/4杯、粘米粉1/4杯、糖（黃砂糖）2安士、鹽3/4匙
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做法：
  f- }" ~1 F' T. H' I7 e- E( Y1. 將南瓜切片隔水蒸熟，用匙搓成南瓜泥；. [' ^3 e: j  {
2. 將南瓜泥、蕃薯粉、粘米粉、糖、鹽拌勻，再將一半椰茸及椰汁拌勻；
( K0 e. {8 N5 y2 @5 i* e3.南瓜漿傾入糕盤內，鋪面餘下的椰茸，蒸30分鐘，待涼切塊。