濃朱古力曲奇
材料5 G. A- |2 W3 p7 }
低筋麵粉175g; X( U( l9 [- ?9 F
蘇打粉1/4茶匙
/ v9 }: J- _4 {9 |2 {糖霜189g5 d( k* d+ @, e7 u( t5 V
無鹽牛油63g
+ s3 R# T& j& ^- L! }蛋2個
# n N* h0 |* I& q4 m9 C朱古力粒300g3 D5 D% d8 j* x* V: E
朱古力磚250g
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先預熱焗爐至180度) U( _6 Q; E" Z
將朱古力磚隔水煮溶，將牛油回軟倒入朱古力漿拌勻，加入已篩好之低筋麵粉、蛋、蘇打粉及糖霜拌勻5 ~( l1 T% j* ?3 J* i e7 q* E
將朱古力粒加入麵糰拌勻，用湯匙舀起放在焗盤上，放入焗爐焗12-13分鐘即成。
