濃朱古力曲奇
材料2 ^+ _1 ~/ i6 ^4 b- N
低筋麵粉175g
# B* A- e2 u8 U2 U" u4 @ }, V" R蘇打粉1/4茶匙
8 c; }, w5 L7 ^9 B糖霜189g
* _2 O" @# T3 a/ z, p3 ]5 [: e無鹽牛油63g: V( ~8 x$ h8 `- O& H; S& \
蛋2個+ C2 G5 _ I2 V- t- T3 [
朱古力粒300g
: |0 z2 q4 c4 W5 T1 E$ M朱古力磚250g
1 y* K) s$ |6 S2 n
" s8 d% x) ?9 }做法8 |3 N x& O! R+ A
先預熱焗爐至180度+ J) c6 G9 l% d; g) ~5 \. M p! ]
將朱古力磚隔水煮溶，將牛油回軟倒入朱古力漿拌勻，加入已篩好之低筋麵粉、蛋、蘇打粉及糖霜拌勻
0 _7 K! r1 i# C6 V7 s, n9 r將朱古力粒加入麵糰拌勻，用湯匙舀起放在焗盤上，放入焗爐焗12-13分鐘即成。
