濃朱古力曲奇
材料% M: I2 v4 P3 `4 G8 K5 N
低筋麵粉175g
2 S$ r0 ]) K: z: v2 K, N蘇打粉1/4茶匙+ m7 A- F6 m* o
糖霜189g
- p- Q1 i6 l% r) {. x- N$ c) w無鹽牛油63g
: D# k5 c$ |1 }9 p% r, \/ L0 L蛋2個
/ F2 M* b: E4 s' P( K朱古力粒300g
1 S- v# w1 z% I# {* \朱古力磚250g
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' }. R# m9 G. P K( @- w做法' n8 T3 m# e0 ~$ J& F2 ^0 S9 O* [1 M
先預熱焗爐至180度! z. U8 U3 ]8 {$ k
將朱古力磚隔水煮溶，將牛油回軟倒入朱古力漿拌勻，加入已篩好之低筋麵粉、蛋、蘇打粉及糖霜拌勻- V$ ~; I6 }' V3 H; g
將朱古力粒加入麵糰拌勻，用湯匙舀起放在焗盤上，放入焗爐焗12-13分鐘即成。
