伊安

材料
4 e# s. Y4 L) K低筋麵粉175g
4 Q6 A8 h3 ^8 `4 x3 D/ @' U2 q蘇打粉1/4茶匙
& H' ]3 D3 ^7 T. R糖霜189g
6 W! G0 t! F, Z0 s2 S無鹽牛油63g
# k6 r8 y7 z4 _* h蛋2個
$ }- o# a1 K: R& U" F朱古力粒300g2 }$ U/ E% `0 s  S
朱古力磚250g
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做法
5 v9 ~: F  ?) G) ?先預熱焗爐至180度% z6 _, C0 Y5 c7 E( v
將朱古力磚隔水煮溶，將牛油回軟倒入朱古力漿拌勻，加入已篩好之低筋麵粉、蛋、蘇打粉及糖霜拌勻
5 h. s' H! a1 ~# r將朱古力粒加入麵糰拌勻，用湯匙舀起放在焗盤上，放入焗爐焗12-13分鐘即成。