日式可樂餅
材料：
$ @0 w# Y1 T$ N$ K! I& H. d# t! z3 }' d馬鈴薯、
, ]; U ]3 `# K豬絞肉、7 u8 m6 D( l: v7 l
牛絞肉、) C- t2 q O( K: f8 [" t4 W- ~
玉米粒適量，
- e6 z% s7 h; O/ L蛋適量。
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: Z* d9 V5 f9 B7 q4 K X準備：洗淨馬鈴薯煮熟，剝皮搗泥。咖哩粉加適量熱開水調勻備用。
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做法
0 R. Q1 g1 ~% [* o1 拌餡 : }" H/ U8 S! G: e
薯泥與其餘材料、五香粉、鹽及米酒、蛋拌勻取適量揉圓球。
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( D7 V5 Q( P2 h4 G6 L. Z* j8 y2 沾粉 ; C7 C3 Y/ A4 x
將步驟1依序沾麵粉、蛋液、麵包粉後壓成扁平狀。
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3 油炸 $ X, X; F3 z- ^/ b: y
鍋中入油至熱，放入步驟2，煎至兩面金黃即可。
