松子雞米燒餅
材料
y, R0 l- _/ c* s雞胸肉4兩
: o! K( e0 R. o8 N: N2 I荸薺2顆
/ Z; d+ p& ]! E& [6 _7 s- U松子4大匙3 l3 n; Z* z: T- x, O/ N
醬瓜1小條
( Y1 l9 }, @) D' S蝦米1大匙
/ o9 h4 A: @; m芹菜1根
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調味料
6 b; \% E/ O4 o) m; s胡椒粉、鹽少許\4 U* P; f; O0 \5 _
" ^# j- g7 j, q5 ?- D% `8 O準備
8 |$ B& {* y# c5 ], }( T$ B7 o! h松子先烤過，所有材料切成小丁。
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$ T$ W# ^4 J) C& ?/ L. f; d+ O做法
; n+ d# o2 ]1 e: p/ F- [1炒料
1 v! |5 W2 X0 o6 \: d: ?雞胸大火快炒，加所有切丁材料略炒調味
I0 F) Y+ \# z/ L* w2剪餅
& H% I# o5 o- q/ W9 V3 p將燒餅用剪刀剪開。. y( r2 a. ^! D( V+ |
+ ^; y/ f0 q6 S, N3填餡 2 k. K) @1 Q) m S
用湯匙把餡料填入燒餅中。
