鮑魚沙拉
材料 (6∼8人份): P: N+ F Z) Y
鮑魚罐頭一罐
5 S4 I2 H7 Z b3 M$ r萊姆或檸檬一顆
+ V$ I. w7 [2 Y* a+ h' }. @佐料
6 d# d; p1 L! M* C8 X0 s8 G4 q) G太白粉一小匙
! s6 R8 q9 p+ g* I4 a8 l7 E/ i蘿美生菜一顆
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做法
& z+ ~5 i. M2 x' H9 j' ?; q4 e1.將蘿美生菜洗淨切成細絲備用。
4 b ~% L1 x3 D) v1 l- t2.將檸檬切成半月形薄片,然後按照圖片上擺設在餐盤周圍,再將切好的生菜絲舖在中央。
; D1 j& U) b+ L6 s: Z) q, J3.將鮑魚切片排列在生菜上。) X8 g* r1 M6 o3 G! s5 |& X# O, V% Q
4.將一大匙的鮮味露加入鮑魚汁內煮沸並芶芡,此鮑魚汁淋在排列好的拚盤上即可。
; R! c8 b5 j+ S/ r5 K$ e( `$ s食用時可夾一片檸檬一片鮑魚,少許生菜一起食用。