鮑魚沙拉
材料 (6∼8人份)
( M1 \4 q \5 e/ n$ j- s鮑魚罐頭一罐
8 [3 ^2 N/ G/ H# Q! |' A( E6 N萊姆或檸檬一顆9 l# Y( g4 Z) ?# m. C
佐料
9 X5 w% R% C( B" U) a$ i太白粉一小匙8 i* W1 w- v1 S# g. @5 ]; L" |
蘿美生菜一顆 ; x; C' H& `) v6 I3 \8 ]
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做法
# R" z" x, X: s3 f! U1.將蘿美生菜洗淨切成細絲備用。% j* f. J2 c& F
2.將檸檬切成半月形薄片，然後按照圖片上擺設在餐盤周圍，再將切好的生菜絲舖在中央。# i% _0 g' W3 a" U- U5 `* \
3.將鮑魚切片排列在生菜上。
& U- {9 c7 e/ L& ?4.將一大匙的鮮味露加入鮑魚汁內煮沸並芶芡，此鮑魚汁淋在排列好的拚盤上即可。+ U1 ^( m$ b) v6 F- a# w
食用時可夾一片檸檬一片鮑魚，少許生菜一起食用。
