鮑魚沙拉
材料 (6∼8人份)
# z" z# z9 f; i$ i/ m鮑魚罐頭一罐6 p+ B3 c. S' i r, ^
萊姆或檸檬一顆
k7 V) m4 l# F佐料/ |5 v3 V) `& f
太白粉一小匙. h4 p6 y( z! |# L" Q: a( \
蘿美生菜一顆 a5 @$ e! e# `) I) {
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做法 - n8 l9 j$ @ m
1.將蘿美生菜洗淨切成細絲備用。 B& P o5 F5 E! k0 g3 Y
2.將檸檬切成半月形薄片，然後按照圖片上擺設在餐盤周圍，再將切好的生菜絲舖在中央。" ~- {' j) }0 K- I) J7 m* B
3.將鮑魚切片排列在生菜上。
9 F, o% B- I, a# X4.將一大匙的鮮味露加入鮑魚汁內煮沸並芶芡，此鮑魚汁淋在排列好的拚盤上即可。
6 K& V) W3 }0 Y1 I( M9 |食用時可夾一片檸檬一片鮑魚，少許生菜一起食用。
