鮑魚沙拉
材料 (6∼8人份)# v3 _1 {1 A p j$ s' m d
鮑魚罐頭一罐7 p6 U/ U7 @4 O0 v s
萊姆或檸檬一顆. S& M/ ?* `$ o
佐料
! z) B+ I$ {0 M/ v) ?$ \0 p太白粉一小匙 P% Y0 P( @( [+ A+ J
蘿美生菜一顆
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7 M! |4 W. k2 V+ \做法
' Q. ]: v2 f8 d4 X: C; e1.將蘿美生菜洗淨切成細絲備用。
9 h8 q) l- w" v" U2.將檸檬切成半月形薄片,然後按照圖片上擺設在餐盤周圍,再將切好的生菜絲舖在中央。6 p& K1 n; @" A: B% E
3.將鮑魚切片排列在生菜上。
5 Y8 S7 ^7 R# G0 C5 O1 e8 m: L, Z$ {4.將一大匙的鮮味露加入鮑魚汁內煮沸並芶芡,此鮑魚汁淋在排列好的拚盤上即可。
; i. F6 G& I% G9 D8 C食用時可夾一片檸檬一片鮑魚,少許生菜一起食用。