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鮑魚沙拉

鮑魚沙拉

材料 (6∼8人份)
8 |+ F, M1 f+ x# H- G鮑魚罐頭一罐5 z$ U( U  Y" T' g( C
萊姆或檸檬一顆
2 G/ c% e& e# ?) `佐料
, N" q2 D: n( \太白粉一小匙5 a( L6 C% [9 S2 ]6 t7 r9 V
蘿美生菜一顆
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9 d! S4 }* C" \  E+ R做法 : `! |1 ]* u! k) u. }; b
1.將蘿美生菜洗淨切成細絲備用。+ ^4 {$ b! \/ ]# q
2.將檸檬切成半月形薄片,然後按照圖片上擺設在餐盤周圍,再將切好的生菜絲舖在中央。
: U7 Q1 u1 J. G+ d# w2 z3.將鮑魚切片排列在生菜上。6 F: _% T, E; N9 X
4.將一大匙的鮮味露加入鮑魚汁內煮沸並芶芡,此鮑魚汁淋在排列好的拚盤上即可。# H0 r4 I" B0 ~/ Q
食用時可夾一片檸檬一片鮑魚,少許生菜一起食用。

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