冷傲狂風

材料   o0 u. {0 G5 H& ?
奶油泡麩麵糊 ... 1份   |# ~% O+ T+ ?
奶油布丁餡 ... 1/2份(任何口味皆可)
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1 y  ?, O! c- A! b$ G作法/ w. n- N2 w0 c) Z5 x+ m3 U
1.烤箱先預熱到 220℃。
' E5 T8 D+ w' T# x1 N3 ^( S2.放在烤箱下層,約烤 25分鐘。
4 o5 |2 D! a( ]( J3.把泡麩麵糊擠成 36個小圓堆培。9 q6 M% R4 }7 j" `, w1 Y
4.在擠花袋裡裝一個小圓嘴，裝入奶油布丁餡。
( G  {( ^5 e% Z/ E5.用小圓嘴刺入小泡麩中把餡擠進去。
. _" A. O# m9 }/ B6.以各種裝飾材料裝飾表面即可。
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# Z6 B4 F& R! B) I7 s$ W5 f3 w備註
2 v5 V3 v4 E7 D0 U* ?4 h1.這是專為酒會或宴會而做的精緻小點，所以要做小巧而美麗。裝飾材料可以自由設計，只要可食的就行了。最常用的是巧克力：有黑、白、草莓、檸檬、哈蜜瓜等各種口味，可在食品原料行買到。- f: @: j8 Z+ x- A5 a, S# s. F, z+ k
2.泡麩的外表若不完整，裝飾起會不好看，所以不要切開夾餡，要用擠花袋填餡。