冷傲狂風

材料
* }7 w6 e$ Z! i奶油泡麩麵糊 ... 1份
. z6 ]8 w4 S+ k" k8 y1 D! e8 K奶油布丁餡 ... 1/2份(任何口味皆可)
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作法, M' F  x" w. ^- L$ h- L8 X
1.烤箱先預熱到 220℃。2 Q% Q0 ?. D3 r( w0 L3 [
2.放在烤箱下層,約烤 25分鐘。! ?: B" G" ]2 l3 c7 g
3.把泡麩麵糊擠成 36個小圓堆培。
3 Y8 M& D6 N0 {) H4.在擠花袋裡裝一個小圓嘴，裝入奶油布丁餡。
" p0 N- l9 R" h) M+ \% g5 W& e& X( B1 c5.用小圓嘴刺入小泡麩中把餡擠進去。
' j  K/ j  W/ |  l9 i: c9 }6.以各種裝飾材料裝飾表面即可。
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備註
2 `) e# L* d8 k) m/ g* K1.這是專為酒會或宴會而做的精緻小點，所以要做小巧而美麗。裝飾材料可以自由設計，只要可食的就行了。最常用的是巧克力：有黑、白、草莓、檸檬、哈蜜瓜等各種口味，可在食品原料行買到。
6 ]' b: `1 J; N' ^2.泡麩的外表若不完整，裝飾起會不好看，所以不要切開夾餡，要用擠花袋填餡。