冷傲狂風

材料
# |5 V0 N. m! q+ D千層鬆餅皮 ... 1份
' A2 f6 u0 f! |9 O乳酪片 ... 12片
3 o  g  F- }* ?; {4 n4 v; q火腿片 ... 12片 * C3 q" ^  t( n7 v6 G0 a
蛋黃 ... 1個 * z* _" N3 j9 @# u. d& b1 _
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作法6 w6 E4 L  o: M6 o& F& r' u- Z. E8 _
1.烤箱先預熱到 210℃。
5 n" Q. p- C: p" O2.放在烤箱中層，烤約 18 分鐘。
; V  O5 v' v. z3.把鬆餅皮桿成 0.3公分厚，切成 12個正方形。
) w" k0 K: _: x1 {% u$ ?' G4.每個正方形中間放 1片乳酪再放 1片火腿。
3 l. r" X! B6 Y9 x+ h; a5.從方形的對角線向中心點切一刀，切到距中心點約 2公分。, r- \+ f4 X/ s
6.向內折成風車形(麵皮尖角要重疊)，用牙籤下插固定。6 c0 Y' @4 S# |  D+ j; ?( R
7.表面塗上蛋黃，鬆弛 20 分鐘即可烤焙。