冷傲狂風

材料
3 \3 q/ B* U: U% |( E, s: b千層鬆餅皮 ... 1份 0 F+ A& P' |. T' X: K
乳酪片 ... 12片
5 C3 U* r4 w% B' v  |+ P3 K火腿片 ... 12片
+ `; I- o/ t3 s* j- _  u8 R+ V蛋黃 ... 1個 * Z* d. I& S8 o0 ~
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作法
2 k% p- A; R# Q6 j1 k1.烤箱先預熱到 210℃。7 U8 [8 \7 a5 T1 S  p9 I
2.放在烤箱中層，烤約 18 分鐘。4 u' q! Q9 f+ \/ O0 l
3.把鬆餅皮桿成 0.3公分厚，切成 12個正方形。
$ n- T: ^' K& [) M* h/ H4.每個正方形中間放 1片乳酪再放 1片火腿。
" ~4 K4 }4 [% f- X# @' u5.從方形的對角線向中心點切一刀，切到距中心點約 2公分。
& }+ P. r) R; a6 Z6.向內折成風車形(麵皮尖角要重疊)，用牙籤下插固定。
& e$ V* M! V' f: k& o% {7.表面塗上蛋黃，鬆弛 20 分鐘即可烤焙。