冷傲狂風

材料
5 h5 ~9 y6 D* F! }5 e9 k  }千層鬆餅皮 ... 1份 & ?+ F# a0 {7 @3 b2 w
乳酪片 ... 12片
* z8 p* ]1 f/ b0 l3 P火腿片 ... 12片
- H/ z" R: f$ g  b) J蛋黃 ... 1個
2 f( e# I' x6 \  
5 E9 e$ }1 Q8 W' @1 V8 o作法
3 Y; L+ e& K+ b7 E* V: T4 [! w1.烤箱先預熱到 210℃。, L. j& T3 q+ \/ ~
2.放在烤箱中層，烤約 18 分鐘。, K/ ^3 f' N. }
3.把鬆餅皮桿成 0.3公分厚，切成 12個正方形。
; N- f) F) M' n" s: `9 D1 }/ H! s4.每個正方形中間放 1片乳酪再放 1片火腿。
5 y* {# l4 q( x2 I% t# k5.從方形的對角線向中心點切一刀，切到距中心點約 2公分。
0 M4 W( u/ p1 r6 c. B6.向內折成風車形(麵皮尖角要重疊)，用牙籤下插固定。
. u( ^$ p- f: G5 r/ g7.表面塗上蛋黃，鬆弛 20 分鐘即可烤焙。