熱狗千層酥
材料& D' H( L* H% D
千層鬆餅皮 ... 1份 7 l0 i$ i1 ]) g. X" E7 b4 y+ D
大熱狗 ... 4條 $ \% B, g! ?7 j( D, _4 X# T
蛋黃 ... 1個
* C& u" d! G5 v+ f, \( n% M* X% V! h9 s* N. Y( h4 c
調味料" ]" K, l+ N0 Q' @3 ]( D
黑胡椒粉 ... 少許(或番茄醬) - e! f( D* X+ z
3 D% V8 Y' c- I5 c$ S- U作法
/ L2 i0 ~5 r! [8 i! t6 m1.烤箱先預熱到 220℃。3 {$ Y5 O. w* x
2.放在烤箱中層，烤約 20 分鐘。
* s& i c6 F% B7 B: e3.把鬆餅皮桿成 0.3公分厚的長片狀，再切成 4份，其長和熱狗等長，其寬為熱狗寬度的 6倍。
8 ~0 t7 G. V( ~2 ]4.每份中間放一切開的熱狗，把兩側麵皮每隔 2公分切一切為流蘇狀，向中間交叉包住熱狗。要包得鬆鬆的，不要用力拉扯。
3 O7 `& r/ k8 E1 e7 Z( v" T5.做好排在烤盤上，蛋黃打散塗在表面即可烤焙。; v- e# b; O& I# s7 g1 {
6.烤好切塊食用，可隨意添加黑胡椒粉或番茄醬。
