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熱狗千層酥

熱狗千層酥

材料# G3 J% {2 S3 [3 [; z1 k9 a
千層鬆餅皮 ... 1份 2 _) @: I. Z: l: e1 F
大熱狗 ... 4條
& P5 b1 }& {4 T8 k) p蛋黃 ... 1個 % P) L+ r( a& b- \4 u! P- r

; i; l. \3 L/ C$ x  x5 |1 x調味料
0 V1 ~' j" d) w, L( v7 d黑胡椒粉 ... 少許(或番茄醬) 7 q. I1 E  Z2 j. O/ M
% R/ b! N/ j9 d7 q/ Z8 h
作法
4 j, D% |! z5 u0 j/ z/ e; L/ Z# i1.烤箱先預熱到 220℃。+ t" n2 j# U$ D5 g' j: y/ Y
2.放在烤箱中層,烤約 20 分鐘。
% I- U* z2 [" w3.把鬆餅皮桿成 0.3公分厚的長片狀,再切成 4份,其長和熱狗等長,其寬為熱狗寬度的 6倍。
  S3 M) J% c* q: o$ a5 z9 a4.每份中間放一切開的熱狗,把兩側麵皮每隔 2公分切一切為流蘇狀,向中間交叉包住熱狗。要包得鬆鬆的,不要用力拉扯。# k# ]& W* ], U
5.做好排在烤盤上,蛋黃打散塗在表面即可烤焙。' u: I1 f/ G) x- |. j( D2 S% m; _
6.烤好切塊食用,可隨意添加黑胡椒粉或番茄醬。

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