發新話題
打印

熱狗千層酥

熱狗千層酥

材料
' e* `+ X: Z) q% U; @  p' V千層鬆餅皮 ... 1份
( i8 `; v9 Z8 W, G大熱狗 ... 4條
! T3 x' B3 S8 K8 ?: ~蛋黃 ... 1個
! y2 u* e% s5 z1 \+ f7 |
* l. r" y) d  V' Q2 p0 d( K( Y調味料- s  t, e! y  c0 x
黑胡椒粉 ... 少許(或番茄醬)
: _& P, N3 Y( _& c+ x& T* K9 k6 n1 K$ A) `" Y% e- j& v% @- T
作法( h6 e, G$ l# x: K4 I" [% m
1.烤箱先預熱到 220℃。+ v1 l% @; d$ G: ~
2.放在烤箱中層,烤約 20 分鐘。
  u& J8 O" r2 v  ]5 v1 E3.把鬆餅皮桿成 0.3公分厚的長片狀,再切成 4份,其長和熱狗等長,其寬為熱狗寬度的 6倍。
3 ]8 h% U/ s/ Z, D; j0 X4.每份中間放一切開的熱狗,把兩側麵皮每隔 2公分切一切為流蘇狀,向中間交叉包住熱狗。要包得鬆鬆的,不要用力拉扯。
$ _" q7 N/ f# i5.做好排在烤盤上,蛋黃打散塗在表面即可烤焙。% C. a$ Q4 N4 G  v2 R
6.烤好切塊食用,可隨意添加黑胡椒粉或番茄醬。

TOP

發新話題