發新話題
打印

熱狗千層酥

熱狗千層酥

材料
1 Z; U  F$ D9 i8 O. }5 s6 N千層鬆餅皮 ... 1份
% I7 w. a- a0 l4 t0 t8 f大熱狗 ... 4條 + F5 k' C% c$ O7 b
蛋黃 ... 1個 1 L' K% v3 [* o! ~

' ?) T! o- x0 f# p% A+ y  V調味料4 d' C5 T3 A7 ^7 ~% N! [
黑胡椒粉 ... 少許(或番茄醬)
& S- ~! Z1 [  S# o4 ?0 d
8 c2 T% K7 m4 I! ?作法
2 W% D; \0 k; j: U3 T3 y1.烤箱先預熱到 220℃。
2 y4 ^; L* j1 r+ j6 d2.放在烤箱中層,烤約 20 分鐘。
" T9 X7 w5 t5 T1 M7 E/ _4 s3.把鬆餅皮桿成 0.3公分厚的長片狀,再切成 4份,其長和熱狗等長,其寬為熱狗寬度的 6倍。8 @4 V0 `, I" x! B' E  D4 _
4.每份中間放一切開的熱狗,把兩側麵皮每隔 2公分切一切為流蘇狀,向中間交叉包住熱狗。要包得鬆鬆的,不要用力拉扯。; B) h, `5 ?4 @, z& Y
5.做好排在烤盤上,蛋黃打散塗在表面即可烤焙。# @- R) z& o/ o* G
6.烤好切塊食用,可隨意添加黑胡椒粉或番茄醬。

TOP

發新話題