冷傲狂風

材料
; y, z. f( J/ O' g! Q8 ]千層鬆餅皮 ... 1份
5 [% Q) Z5 _& o9 @. @. ~/ K5 X大熱狗 ... 4條   A. r2 C# A$ x3 N
蛋黃 ... 1個 + P: k- `' X" H+ n
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調味料& ~+ c8 \0 Q% Y0 F9 s; Z. L; y
黑胡椒粉 ... 少許(或番茄醬)
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作法
( q& Y% f/ X7 [2 V8 X1.烤箱先預熱到 220℃。
: O* d7 a2 e0 T) ^3 V% V2.放在烤箱中層，烤約 20 分鐘。+ I8 f+ Q( }& H/ R; V* d
3.把鬆餅皮桿成 0.3公分厚的長片狀，再切成 4份，其長和熱狗等長，其寬為熱狗寬度的 6倍。  ]" {! z/ r9 n. C/ q! X4 f. m
4.每份中間放一切開的熱狗，把兩側麵皮每隔 2公分切一切為流蘇狀，向中間交叉包住熱狗。要包得鬆鬆的，不要用力拉扯。( a' W; ~: S( H3 i0 t5 D0 p
5.做好排在烤盤上，蛋黃打散塗在表面即可烤焙。, }; G9 p9 `3 w' R6 }/ l/ ]7 M
6.烤好切塊食用，可隨意添加黑胡椒粉或番茄醬。