冷傲狂風

材料
- ~0 C+ o! f  s' s' N青芒果...............1800公克5 W( l' {9 q7 q! C
鹽...................600公克( j( z6 }! m$ ~$ N+ O# o9 ^3 J" B
糖...................600公克
# k% d. N, `1 ~& ], j' }8 S( L; s優格.................180公克) b' y) |, x5 _
桑樭.................200公克
8 k( {# n3 B/ n) H
- N8 M8 l' ~- ]) s& L作法
3 U  N# t3 P+ g5 E" E3 [1 d; l1.青芒果洗淨去皮，切片。/ ^; r# Y) ?: ?) C  ^9 T+ ?& n
2.以鹽醃2小時去澀味，用清水洗去鹽份，脫去水份。
# ?* P5 N  Y9 U! {9 Q: Z3.加糖公克醃漬3天，倒掉水份，再加糖公克醃漬3天。
+ V) H/ P5 `( _7 B8 P% p( s8 T& R4.倒掉糖水，上舖桑樭並淋上優格即可。