冷傲狂風

材料
0 H! V# R. S) j青芒果...............1800公克$ E& ^* d2 c* F
鹽...................600公克
8 ~$ @# u' n  y- U糖...................600公克
" ^- _( P+ m- j: V; w- N# J/ C5 _& p( u優格.................180公克
! |; h7 |% e6 q! l% I& _( o桑樭.................200公克
$ G% z) f8 S3 S5 E  P0 l  h  b( u$ |. i. q" e2 D2 H
作法
2 b! l( N( B/ Y# i0 V6 C1.青芒果洗淨去皮，切片。* v& |% i% k( F: ?! r9 S
2.以鹽醃2小時去澀味，用清水洗去鹽份，脫去水份。
' W  O0 S$ j1 _- b7 m0 j3.加糖公克醃漬3天，倒掉水份，再加糖公克醃漬3天。
" F; n% a3 c  I) A! X# c7 H4.倒掉糖水，上舖桑樭並淋上優格即可。