冷傲狂風

材料
; ]* z" a& V7 h' Y目蓿芽20公克
2 Q& q$ P- g2 q4 F- J紅、黃甜椒各1個" Q3 r5 K5 G. p, @
青花椰菜50公克
# T5 ^8 W+ Y% I4 l0 @' w6 C蘋果1個7 {3 p6 K. N! ?4 R! e- m
堅果1大匙（市售混合堅果） * P, c) i- k. r; g9 s7 N% P2 g" I
調味料 ' B2 |" D) q- g' n
優格3杯
7 L. w2 w* y' T- e( |( N6 `洋蔥10公克
/ t& G2 g: @1 S% u( g! x$ R蕃茄醬1大匙
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作法 2 K& z6 N( Y* j7 P( Y
1.將目蓿芽、青花椰菜、紅、黃甜椒洗淨。: ^8 q& e* x# N" U4 j  ^, q$ [4 |6 ?
2.紅、黃甜椒切成小片，青花椰菜切小塊，用沸水燙熟，灑乾水分。
7 ^5 {' Z3 [8 \3.蘋果切成小丁。
5 a6 v! v  |2 W3 r5 y+ y& {4.將所有材料放入盤中後再淋上優格沙拉醬，並灑上少許堅果即可。
! c6 p9 F" Y. r& I8 M# {優格沙拉醬作法：
5 |4 r  {2 u- |0 V+ U9 h; I' H1.將洋蔥切成碎末。( `" s: o  \8 {: e9 O. Z2 I
2.將優格拌入洋蔥末、蕃茄醬調勻即可。