堅果優格沙拉
材料 L6 n0 p( P/ E8 q$ V: x& e& {# k
目蓿芽20公克
& O' R0 C" G0 x; u紅、黃甜椒各1個" }+ }% n4 P4 ^" R! k
青花椰菜50公克. M7 }3 x9 Z; W4 g9 \- i r
蘋果1個$ ?/ G5 Q, J; y1 _
堅果1大匙（市售混合堅果） * G9 U W' X* P& M1 K1 i
調味料 7 M( n4 ?7 E2 A( I/ m
優格3杯* O6 J5 d5 p7 Q+ H& w; ]- { ]
洋蔥10公克! U; I) W) A5 ?
蕃茄醬1大匙
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作法 & L) \- B$ a W" z# L
1.將目蓿芽、青花椰菜、紅、黃甜椒洗淨。
% @3 E- y: ^) |2.紅、黃甜椒切成小片，青花椰菜切小塊，用沸水燙熟，灑乾水分。" w0 ^* Z' ~+ o5 W$ z6 L- }
3.蘋果切成小丁。
% E. h# E2 |( D* J% w5 ^* S4.將所有材料放入盤中後再淋上優格沙拉醬，並灑上少許堅果即可。$ O4 {+ z3 f+ Q" V5 s2 w0 W
優格沙拉醬作法：
[& s$ |2 p2 D1.將洋蔥切成碎末。5 r3 m0 o$ B: W4 Y) O
2.將優格拌入洋蔥末、蕃茄醬調勻即可。
