冷傲狂風

材料
2 N+ s& I. J* o9 o* z目蓿芽20公克
8 |8 I9 l' `, i4 S7 |紅、黃甜椒各1個. P. d, d1 }7 W8 H7 }1 _
青花椰菜50公克
1 M" P& h3 P) E' Y# N蘋果1個
. N# X- E* R: A! d' g( d堅果1大匙（市售混合堅果） % ]* W7 \+ ~6 n6 Z! D: P3 @$ D
調味料
6 e$ N9 d: P! Z4 q3 o優格3杯
5 h: n# {; j/ a( W5 j2 i) B$ x洋蔥10公克# W5 |7 b; _/ x9 W5 [
蕃茄醬1大匙 1 r% x$ o2 i! A4 E7 I$ g
  ) G4 n4 H& m1 G
作法 0 N, |! H, i1 X3 r  z/ X$ Z% b
1.將目蓿芽、青花椰菜、紅、黃甜椒洗淨。
) P7 t' y* n* K" p" ?2.紅、黃甜椒切成小片，青花椰菜切小塊，用沸水燙熟，灑乾水分。7 u: ~7 y( O) s* o6 b. Y( w: a
3.蘋果切成小丁。1 ?$ y: v9 _9 ]  w
4.將所有材料放入盤中後再淋上優格沙拉醬，並灑上少許堅果即可。
4 h+ g5 ~) h+ `" D9 A* C# u優格沙拉醬作法：
( L" s3 ~, F" \* m. r4 p% H) ~1.將洋蔥切成碎末。
5 z6 V; G' \* [6 f7 G2.將優格拌入洋蔥末、蕃茄醬調勻即可。