冷傲狂風

材料
1 c4 q9 ^& Q( F/ h6 c5 l目蓿芽20公克! C9 G# k& m1 p
紅、黃甜椒各1個) a1 \5 @* k0 ^4 H& [* L4 K
青花椰菜50公克/ s1 m$ Z& b+ T# k
蘋果1個
: g- J; j" P& m+ r$ P! |  p' q# A堅果1大匙（市售混合堅果） / c4 Z/ h1 V& ]/ w7 |
調味料
6 B/ r0 S( y: `3 \0 E1 S$ `優格3杯
* F! M5 {& N, v2 l% V洋蔥10公克3 {# R$ _) p/ z) T4 ]  a( \9 C
蕃茄醬1大匙
1 ~) _% c# E+ J6 t( j  
! d# f; L+ Q. y! H. Y# X5 F作法 2 b% J* k& [3 R  E" W, m5 T& V
1.將目蓿芽、青花椰菜、紅、黃甜椒洗淨。4 M! r* W, m/ M6 ]% Y6 r
2.紅、黃甜椒切成小片，青花椰菜切小塊，用沸水燙熟，灑乾水分。
% q6 ~4 L! R. @$ w: f9 \3.蘋果切成小丁。: Y* t4 W% m; w$ C; n; B  W5 z
4.將所有材料放入盤中後再淋上優格沙拉醬，並灑上少許堅果即可。
. X9 A4 F4 M% k8 ?, P7 A4 k! x優格沙拉醬作法：9 y5 l& e  Q, Y* W
1.將洋蔥切成碎末。+ a4 P0 \$ x  s
2.將優格拌入洋蔥末、蕃茄醬調勻即可。