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在外國時不懂食物名稱要如何點菜呢?

在外國時不懂食物名稱要如何點菜呢?

中式早點
" N; u$ a' ~7 g' X1 i* R燒餅     Clay oven rolls
, X8 @) w; _4 x油條     Fried bread stick % ~, J. v6 Z( ~' O/ ^
韭菜盒    Fried leek dumplings
5 T3 x' T) p) V' O2 G水餃     Boiled dumplings & F, }% n3 z6 p2 W' _6 e0 u  Z3 A7 ?
蒸餃     Steamed dumplings
! B1 N9 i5 K9 A饅頭     Steamed buns ' I! l" V% n8 ~8 J8 K
割包     Steamed sandwich + y- q* Y# h, g$ \& U
飯糰     Rice and vegetable roll
  U. g2 V5 r6 e' u7 I7 }蛋餅     Egg cakes
8 B" e9 R1 ^: J5 o; X, u: Z+ S皮蛋     100-year egg
: g! G' S7 G7 Y  V鹹鴨蛋    Salted duck egg " R5 ]! \4 B! n4 f) H
豆漿     Soybean milk ) n' n" U. z" _5 A" J
米漿     Rice & peanut milk # J9 s- m0 _% j- a" q+ Z6 T" w
 
  M9 I% Z, t# E" C* r; c# h. L- @' C

+ U0 t2 T* i. z5 N! a飯 類
1 k2 e3 ^1 B4 t( H6 Q* G稀飯     Rice porridge
/ |* W2 c7 ~, v/ z0 {1 \6 T白飯     Plain white rice   C) Q; S9 U" I/ n+ y# a/ V) D5 l
油飯     Glutinous oil rice : N) |" O' H7 y. N  ?. \2 u
糯米飯    Glutinous rice 5 z/ q) U! h  s
滷肉飯    Braised pork rice
/ M. L! U$ O2 m! p蛋炒飯    Fried rice with egg ( x0 m- F" L7 V1 u- e% u
地瓜粥    Sweet potato congee
; S2 W. M' z7 z+ j
) m0 @4 _% {2 ^8 K1 f  I0 J' c1 @: i3 W: C3 k( @
麵 類 7 G% F' E$ T' Z" o6 O
餛飩麵    Wonton & noodles * j' O% }% ~4 ~* r1 F0 O. W, z
刀削麵    Sliced noodles " E; k8 @1 s( H& Y( o
麻辣麵    Spicy hot noodles ' r6 X7 P; k  P: N& z- i
麻醬麵    Sesame paste noodles
8 K% M* D9 s# A6 a- y. ?鴨肉麵    Duck with noodles
) U, e2 q8 g" ~! C, {- f2 }% x) Q鵝肉麵    Goose with noodles
' G9 Z/ S0 u9 H4 l鱔魚麵    Eel noodles
" f8 m  e9 a* r9 f) R- n" B烏龍麵    Seafood noodles
/ z6 R) y5 W5 U榨菜肉絲麵  Pork , pickled mustard green noodles
% J% Q2 C# D/ B" Q" e蚵仔麵線   Oyster thin noodles 0 B9 ~2 V  W1 a+ R9 m! k2 f
板條     Flat noodles ; P+ j8 ~" q3 }, w; |
米粉     Rice noodles
# x, m  E/ @' z/ D; [2 n4 ~. x4 Z炒米粉    Fried rice noodles
- s: r2 h5 ?3 c) _. @9 t0 w4 {1 I1 H冬粉     Green bean noodle
) O1 h; F1 q4 C" p1 J. X6 p: g5 K
' d  `& V$ D. c( T9 _9 T$ F! s- `. _, T% @
湯 類
5 O$ n1 f% T# m) N' ]7 \魚丸湯    Fish ball soup
6 T7 J4 B6 p6 w貢丸湯    Meat ball soup
* ~' t% V7 c3 e6 s: X蛋花湯    Egg & vegetable soup
; g" ~) [  ]2 _7 h( Y蛤蜊湯    Clams soup & C- `! ~: M; w
蚵仔湯    Oyster soup
/ g. K1 r6 \' w+ F$ f紫菜湯    Seaweed soup 8 Z  ^9 Y$ i% e' R
酸辣湯    Sweet & sour soup ; y, c3 P( X; s- e( v4 E: @. R3 `* w+ L
餛飩湯    Wonton soup
) O/ V! ?1 i. W* {  ?# @豬腸湯    Pork intestine soup ; z* _% M7 I' y" _; C
肉羹湯    Pork thick soup
5 p9 Z8 L3 A) Z, j花枝湯    Squid soup
0 V0 _+ @1 n: X  l7 z  P6 w" i花枝羹    Squid thick soup / c- M4 x0 @1 u6 Y) v( G  ]: }
$ b$ v2 ?: w/ s' B& Z$ G

4 p! ~+ C1 K6 n甜 點
% x" m" F3 M. N& ?愛玉     Vegetarian gelatin $ ?; v5 [3 n/ X! @. L$ ^
糖葫蘆    Tomatoes on sticks + ~: H- `& t# h! z
長壽桃    Longevity Peaches
; H0 @. h6 s3 E$ a$ @# Q5 @, V芝麻球    Glutinous rice sesame balls
0 r% B8 ~2 i% g8 F, X麻花     Hemp flowers
' Y: K7 x- R0 [1 i6 G7 e$ j6 y雙胞胎    Horse hooves
, I+ ~  D, i: F7 O# V+ J3 l, g. N5 M- Q* h4 s, j2 t, J% |

% k) W3 G2 o: O冰 類 ( D8 q* \  O  c- m
綿綿冰    Mein mein ice : w! e" t1 Z( v0 y( D
麥角冰    Oatmeal ice
/ m: F* L% i5 i% {+ J( c地瓜冰    Sweet potato ice
  O* ]6 O. f+ p* ^, y6 _紅豆牛奶冰  Red bean with milk ice
" Q) p- Q4 g9 p6 j& H八寶冰    Eight treasures ice
: G& T6 Y( I! p  j5 m9 j7 c1 G豆花     Tofu pudding 7 Q% o) G" P  @( z

" K% f  e5 N/ K. P
, H0 ~  X# t: x' N0 `' s" e果 汁
6 c) t* t) t$ Z( s4 F甘蔗汁    Sugar cane juice
6 b9 j9 r; l5 Q4 o酸梅汁    Plum juice ' ^4 f( d' b+ j, w; ?# c
楊桃汁    Star fruit juice
& {: b4 ]) N6 \  C青草茶    Herb juice ' z9 L0 L1 _0 N
' f0 p6 r! `: J: c6 z) v
: A/ i( K# Q4 J; b0 z0 e
點 心 1 y0 ]8 a& n+ h- {" O( d
蚵仔煎    Oyster omelet 9 t" {$ V" ]2 |4 ~
棺材板    Coffin 1 x( w- |! o" s. `
臭豆腐    Stinky tofu
8 L# |' w; G% F油豆腐    Oily bean curd 6 E7 D' s% ?9 {$ \5 l$ G
麻辣豆腐   Spicy hot bean curd 1 y) \8 i$ q5 M2 j/ l3 M* b5 k
天婦羅    Tenpura
( ~3 }' f8 h4 E& ~蝦片     Prawn cracker 4 X  ^" v- t- Q& l
蝦球     Shrimp balls / R2 E/ n* S: l
春捲     Spring rolls
& t: t0 w  C; {: F, d雞捲     Chicken rolls
; G- k* v  i: T碗糕     Salty rice pudding * |. d' r+ i8 t+ f% a
筒仔米糕   Rice tube pudding + M. l4 N3 R+ ]# k8 w: G% A
紅豆糕    Red bean cake
/ R! g" T! {7 C/ J' ^; f; |) p綠豆糕    Bean paste cake
+ S/ L5 y, G1 o2 V5 l豬血糕    Pigs blood cake 2 F( f2 b# |8 I6 I- Q
糯米糕    Glutinous rice cakes
5 e/ V1 F" h, |; R* a蘿蔔糕    Fried white radish patty
3 Q1 ]. r8 y5 c& V& Y芋頭糕    Taro cake
2 J6 H9 Y- y+ c/ m  X1 n肉圓     Taiwanese Meatballs
0 ]5 Q' B- B$ x( g水晶餃    Pyramid dumplings
3 l2 G# h& F) Q, q* d4 ~. }肉丸     Rice-meat dumplings
# S: B4 n% O0 M) C8 K. l溫州大餛飩  Wenzhou dumplings 5 E: k" c; j. V: M+ |
豆干     Dried tofu ) R3 r2 B) u! g7 U1 j. u
$ W8 ^% e  K& J9 n1 P

- e6 X( t9 h/ k+ G. K; Q其 他
; S0 ?* _2 K+ a4 K當歸鴨    Angelica duck
被秋光喚起, 孤舟獨出,
向湖心亭上憑欄坐。
到三更,無數遊船散了,
剩天心一月, 湖心一我。
此時此際, 密密相思,
此意更無人窺破;
──除是疏星幾點,
殘燈幾閃, 流螢幾顆。
驀地一聲蕭, 挾露沖煙,
當頭飛墮。 打動心湖,
從湖心�堙A 陡起一絲風,一翦波。
彷佛耳邊低叫,道「深深心事,
要瞞人也瞞不過。
不信呵, 看明明如月,
照見你心中有她一個。」

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