地瓜稀飯
地瓜稀飯8 W/ z8 ^. u( x
Z+ j1 w0 s0 E4 K' _' H8 D材料:
* X! o2 n7 y& q5 W$ b3 L地瓜小條的一根
. l. ?6 ?: W2 D% t! {米 約半杯多一點& G& g$ r6 m' Z) g
$ j% [) S) H4 F! s% L
煮法:9 h: E9 Z0 ^7 i: K6 d
1.把米洗好
; m2 q' \% `: Y1 g6 |+ V2.把地瓜洗淨 削皮 切小塊放到洗米的電鍋內鍋
+ D2 q, F+ L1 }: R9 c' o' \; v3.內鍋放四杯水 外鍋放半杯水(我沒有量杯,不過我的杯子的容量大概和量杯相近,這部分要自己斟酌)3 O9 K. ^7 k- H% E; N% K$ ~
4 l, ]2 ?! A9 e t$ A9 {+ c7 \1 o- O* P心得:/ F) u& R' [# Z+ W
其實地瓜切小塊之後很容易熟透 不用怕不熟) r D. M& H9 b
我第一次煮時 外鍋放超過半杯 結果地瓜爛熟
4 U3 }& ^$ e0 t4 ^, x內鍋的話 放三杯水會太稠