沒吃到河魨 竟然還中毒!
. @, O2 }9 z3 E1 Z" X/ @ 更新日期:2009/04/24 20:35
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民眾到海產店吃海鮮要小心。日前有民眾到高雄市旗津區一家海鮮餐廳用餐,不久之後,有九個人相繼出現嘴巴發麻的天然毒素食品中毒症狀,衛生局調查發現,這九名遊客當天吃的海鮮當中並沒有河魨,研判極有可能是業者之前處理河魨時,刀子或砧板交叉污染所導致,目前九名患者中,八人已經出院,還有一名患者仍住院觀察,衛生局也依法對這家海鮮餐廳開罰。
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(溫蘭魁報導)
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高雄市政府衛生局指出,這九位民眾四月十九號在高雄市旗津區一家海鮮餐廳用過餐後不久,不約而同出現嘴巴發麻的症狀,醫師診斷疑似是天然毒素食品中毒,衛生局食品衛生科主任魏任廷表示:衛生局接獲通報後,第一時間就要求業者當天食材禁止再供應,並依患者潛伏期及症狀朝向神經毒方面調查,雖然患者描述食用的菜餚中並沒有河魨,深入調查卻發現,業者在料理菜餚之前,曾經處理過河魨,研判應該是處理河魨不慎污染的其他食材或是菜刀和砧板,導致這九名消費者中毒
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還好這九名消費者不是直接吃到處理不當的河魨,八個人只有輕微的嘴麻症狀,已經相繼出院,唯獨其中一人除了嘴麻之外,還有手麻腳麻的情形,仍住院觀察中,另一方面,衛生局也根據食品衛生管理法第11條第1項第3款規定,對這家海鮮餐廳開罰。
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