桂花丸
桂花終年常綠，每逢飄香的秋季，郁郁花香沁人肺腑
6 w1 H$ M$ B; E) x. J它的花朵兒雖小，幾乎是無耀眼明媚的花容可供人欣賞 . K( E% r* p. Z( ?# f4 Q. C
但是一群群的桂花香乘風而來，在睡夢中都忘不了它的存在
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3 K9 i8 {1 W2 ^$ |$ P8 G, A花香中帶著甜蜜 % G* y \# s/ \0 m0 ]9 i
酒釀冰糖-桂花丸 請慢用.. ^^ 5 z& h+ \( b' T
) k( P! f7 p" s材料： 6 B0 G9 v, G" l: j1 M
乾桂花 糯米粉 粘米粉 酒釀 冰糖 桂花糖 7 y; w ?" B: x
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做法: / [, ?/ p2 Y; Z' G. R6 I7 C
1. 糯米粉、粘米粉拌勻，加水搓成軟滑粉糰。 % J+ p8 N6 D: `( t8 E- o z
2. 將粉糰搓成小粒攤平，包入桂花糖至滾水中煮熟，撈出備用
/ [% w* Q% b$ H3. 冰糖加水煮開再放酒釀(糖水甜度因人口味增減)
! U8 |6 w7 _* C4. 加入丸子灑上乾桂花即可
