新加坡司令
全天性雞尾酒
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$ O+ k+ M- W0 Q& u2 G材料 [0 G$ c& j4 |1 i; S4 O9 J
$ s0 j0 t. }* B' f% _" i辛辣琴酒-------------45ml/ U' ?" \6 h% M) L
檸檬汁----------------20ml
. O1 i) g2 ~# Z+ J砂糖或糖漿-----------2匙
# [# `% @) C. I Q, f! M櫻桃白蘭地---------15ml, Y5 y1 B9 {; o1 e
蘇打水---------------適量
" X: x8 f8 H+ V$ F紅櫻桃.柳橙--------各一
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% I& c8 g/ c" D8 b& Q! l用具
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調酒壺.攪拌長匙.平底杯.& g8 ^" v; j: F7 v2 a6 Y" g
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! o( A% }' R, b, F6 G# y" B作法 & h/ `) T' p* ^& \0 O2 M$ O
: |, J9 m$ l2 [6 {/ p" N. H! B0 \1.將冰塊和材料倒入調酒壺內，攪勻後倒入杯中。
& T, ?) l, R8 w1 k+ J1 z( B2.加些冰塊.蘇打水.再倒入白蘭地.以水果裝飾。
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典故 , }7 i" E w+ U2 P
9 z/ ?' t$ @5 i6 D9 J# ^有些雞尾酒以城市的名稱命名，本雞尾酒就是其, M$ M! ]+ G! E2 w; T
中之一。它誕生在新加坡波拉普魯飯店。口感清
/ U( l& n$ \' n, r; `% V. s爽的琴嘶沫酒配上熱情的櫻桃白蘭地，喝起來口4 ^! J1 P$ p6 }2 i8 }6 x; [! m, w7 z
味更加舒暢。夏日午後，這種酒能使人疲勞頓消。
# ]( l2 ~# } [: E2 }英國的塞麥塞特˙毛姆將新加坡司令的誕生地波
- W' B$ X& f& i o: `拉普魯飯店評為「充滿異國情調的東洋神秘之地6 W8 ~, d5 C7 x1 r/ `5 }$ D; c
」。波拉普魯飯店所調的新加坡司令用了十種以
% {. k b) S6 u5 t/ _1 f上的水果做裝飾，看起來非常賞心悅目。
