新加坡司令
全天性雞尾酒
7 B) D- M. O! o4 _9 @2 b, I
" Y# ~/ _9 y0 V& L- V" T, u! }: p材料 . _: Q" C) ?4 A. f2 v* d
. t0 k; T( q, j" R1 _0 E& N
辛辣琴酒-------------45ml% c R7 {2 u) W6 w5 E8 ]
檸檬汁----------------20ml
8 ^) a+ W# [8 u. ^8 `, L7 [; Q砂糖或糖漿-----------2匙6 z, p) v1 J. C6 W0 \# P% U
櫻桃白蘭地---------15ml
, x5 l! |0 E L$ n1 L9 H蘇打水---------------適量
# S, M; {1 k7 v' a5 U紅櫻桃.柳橙--------各一' _; a; W; u7 p3 J* s
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$ j! R1 v! ?% A% M' z/ G" H用具 9 d! D6 X& s9 o! t. r. c( a+ T9 q; @( Z9 q
# z5 Y# q7 l5 x0 c5 c: E0 p調酒壺.攪拌長匙.平底杯.% K" Y! T6 i( U3 u
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作法
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1.將冰塊和材料倒入調酒壺內，攪勻後倒入杯中。2 v( q# c: F5 I! u/ {
2.加些冰塊.蘇打水.再倒入白蘭地.以水果裝飾。; o" f: z1 t% ~6 j$ `# U
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典故
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" f# H) e# [( m: [) m Z有些雞尾酒以城市的名稱命名，本雞尾酒就是其
) O9 X* A7 X9 E中之一。它誕生在新加坡波拉普魯飯店。口感清( d _1 O9 ~9 d5 d
爽的琴嘶沫酒配上熱情的櫻桃白蘭地，喝起來口
; g6 A% K: [, V4 f味更加舒暢。夏日午後，這種酒能使人疲勞頓消。+ X& h; Z$ ], Q
英國的塞麥塞特˙毛姆將新加坡司令的誕生地波
# s& e+ I* Q. h8 w拉普魯飯店評為「充滿異國情調的東洋神秘之地
( d- Q& i! v: W2 z* w/ Z& b」。波拉普魯飯店所調的新加坡司令用了十種以
! p$ j9 r* \, q上的水果做裝飾，看起來非常賞心悅目。
