新加坡司令
全天性雞尾酒 / l+ z6 j- ^9 Z: e: D* v
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材料 + O. D; r: d$ I9 u# i$ `4 Y
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辛辣琴酒-------------45ml4 W* p# U3 X* C8 c; G* w
檸檬汁----------------20ml# {, X) N# ? \ ^
砂糖或糖漿-----------2匙
" |% N% m% O G' l7 P櫻桃白蘭地---------15ml
. x$ @( x% }+ R; W( Z' N5 G蘇打水---------------適量
* Z" w. s8 M! I' @' U% G紅櫻桃.柳橙--------各一- G C) Z# l* u; [3 U" C2 ~
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/ e5 G( T) ?. }用具 0 K: b2 t+ l# H( K5 N
7 n' F- y" X6 }' B, _$ I調酒壺.攪拌長匙.平底杯.4 k4 F* C! t8 c% I% g
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作法 # z- n# t X6 L1 z4 R9 R( r* W: [2 E
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1.將冰塊和材料倒入調酒壺內，攪勻後倒入杯中。4 q. D6 ~+ u- y, t' G
2.加些冰塊.蘇打水.再倒入白蘭地.以水果裝飾。# v$ D5 j: n5 c P
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典故
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, F: M3 V7 x+ V3 i/ m有些雞尾酒以城市的名稱命名，本雞尾酒就是其
s( L- C Y) j2 F; ]中之一。它誕生在新加坡波拉普魯飯店。口感清2 f, f/ S) Z; Y" y+ h
爽的琴嘶沫酒配上熱情的櫻桃白蘭地，喝起來口
) i) _+ X, Q! Z味更加舒暢。夏日午後，這種酒能使人疲勞頓消。7 a& c" p6 L& d# u
英國的塞麥塞特˙毛姆將新加坡司令的誕生地波! r% P/ K& ]0 }- K& E1 d# S0 f" V
拉普魯飯店評為「充滿異國情調的東洋神秘之地
O/ v5 s- w/ L3 {」。波拉普魯飯店所調的新加坡司令用了十種以4 y1 E9 w2 \- }( T+ x
上的水果做裝飾，看起來非常賞心悅目。
