新加坡司令
全天性雞尾酒
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2 W; }6 o8 {2 {$ Q% Z( Z/ n) a6 k* N材料 ) y! \& d# F0 z7 |0 R8 ^+ T
$ ~0 R# h% M* [% F* U! @6 s) I
辛辣琴酒-------------45ml
0 h' Z) L S1 S8 i檸檬汁----------------20ml
: b8 p) F- a; ~砂糖或糖漿-----------2匙' V# Q# M Q3 ?
櫻桃白蘭地---------15ml
Z. X+ `# x& B$ ^) J6 H蘇打水---------------適量
7 C/ e9 ~" c7 h% g/ W, g, n- q4 ?紅櫻桃.柳橙--------各一
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( T- z7 m1 K. t* q用具
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5 [9 X G' S" d調酒壺.攪拌長匙.平底杯.
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作法
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1.將冰塊和材料倒入調酒壺內，攪勻後倒入杯中。
# K/ m) f$ F/ g- S0 D- I8 S' E2.加些冰塊.蘇打水.再倒入白蘭地.以水果裝飾。
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典故 8 I- R$ n# d* u+ Z
0 y: F% h5 _! R% L; |) P3 i有些雞尾酒以城市的名稱命名，本雞尾酒就是其, V7 H+ i# a. Z" o- J
中之一。它誕生在新加坡波拉普魯飯店。口感清7 m2 W4 q" e8 }" c9 m, q
爽的琴嘶沫酒配上熱情的櫻桃白蘭地，喝起來口
5 m, y2 H( H7 B; {% T! B3 H味更加舒暢。夏日午後，這種酒能使人疲勞頓消。) |6 ]3 }- |7 D: ~% ^6 Z; ~+ _% X
英國的塞麥塞特˙毛姆將新加坡司令的誕生地波
( N, Z4 B1 @9 B$ d3 w拉普魯飯店評為「充滿異國情調的東洋神秘之地2 ]$ V9 I. F: V. y2 C5 Q
」。波拉普魯飯店所調的新加坡司令用了十種以5 u# Z/ B n' }4 [
上的水果做裝飾，看起來非常賞心悅目。
