新加坡司令
全天性雞尾酒 , Q) Z7 r3 S7 y# k& o
) R2 g$ T5 J/ Z材料 ) c4 h* K7 K' M' t
, l: K; M( b8 Q2 b8 u; e. Q. f- |; @
辛辣琴酒-------------45ml
( m' d- _, y: a5 U( y E0 d檸檬汁----------------20ml
5 n% t- ?& k3 h' e2 n砂糖或糖漿-----------2匙
) j, `0 c. J: H* ` x櫻桃白蘭地---------15ml5 C) b$ R: K& b, V a
蘇打水---------------適量0 o. |: [4 E' C/ M& Q( y
紅櫻桃.柳橙--------各一
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1 t ^2 ]) e$ h ~8 ]用具
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' D! P7 K$ V; M( Z- p調酒壺.攪拌長匙.平底杯.% G% `. |" v+ O: x. l% z
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作法
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1.將冰塊和材料倒入調酒壺內，攪勻後倒入杯中。
) ]3 D6 O! i: Y2.加些冰塊.蘇打水.再倒入白蘭地.以水果裝飾。3 C# n( V* |0 t* G4 ~0 o3 }2 a
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V, |+ O% @, k% V8 N( G典故 : i6 Q2 d' a& Y% g& O2 t
+ f; Z. i# p( n0 Q' L& T有些雞尾酒以城市的名稱命名，本雞尾酒就是其/ W* M, f+ Y& ?" a( O* w6 I! g
中之一。它誕生在新加坡波拉普魯飯店。口感清" V2 r# j% v( j" A8 P
爽的琴嘶沫酒配上熱情的櫻桃白蘭地，喝起來口 i- k- ~$ }4 r2 B
味更加舒暢。夏日午後，這種酒能使人疲勞頓消。
7 Q( N/ M! ~) K& E英國的塞麥塞特˙毛姆將新加坡司令的誕生地波% h! K5 j) O/ k& B6 \: n; }
拉普魯飯店評為「充滿異國情調的東洋神秘之地
+ o& T% E# V% U/ I3 i7 k/ T」。波拉普魯飯店所調的新加坡司令用了十種以7 f2 ]7 b, x4 d# X
上的水果做裝飾，看起來非常賞心悅目。
