新加坡司令
全天性雞尾酒
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材料 0 f2 b- D6 r6 l0 Z% X" V+ c- i
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辛辣琴酒-------------45ml" O8 Z' v W( C! B6 F* \
檸檬汁----------------20ml; f( H `( k* X6 l2 ?% E
砂糖或糖漿-----------2匙
/ A, Z% Z6 S- \9 y( v櫻桃白蘭地---------15ml! G4 y% w7 P1 x3 Y# Z3 H4 t% @
蘇打水---------------適量: T" H- x' ? T: C) H5 q
紅櫻桃.柳橙--------各一
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用具 : M. c/ B0 ^1 D9 j( \, ^$ G$ M
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調酒壺.攪拌長匙.平底杯.8 r; Q, U8 C% F. o+ h5 e
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" B9 _% u+ {# a+ f. m5 k作法
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. }9 C% @' }, w8 }& a @; o$ l1.將冰塊和材料倒入調酒壺內，攪勻後倒入杯中。+ o: }/ R- z" l( |7 }$ l* e2 a& d# d( T
2.加些冰塊.蘇打水.再倒入白蘭地.以水果裝飾。0 F" o u/ R7 [' O, W( B% c i
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典故 1 }/ b) p- C" W" g) p) [
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有些雞尾酒以城市的名稱命名，本雞尾酒就是其" k8 k3 z1 F2 @( Z
中之一。它誕生在新加坡波拉普魯飯店。口感清) l: \8 D+ n) N) W, {
爽的琴嘶沫酒配上熱情的櫻桃白蘭地，喝起來口4 Q9 x- p6 A8 l( R! J# x1 i- o( i
味更加舒暢。夏日午後，這種酒能使人疲勞頓消。
0 B* Y( f3 K' ~# ]英國的塞麥塞特˙毛姆將新加坡司令的誕生地波
5 V2 ]2 ]9 j4 d$ O9 e. y8 G拉普魯飯店評為「充滿異國情調的東洋神秘之地
% [7 g8 a! _" I) \+ u7 F1 o" t」。波拉普魯飯店所調的新加坡司令用了十種以+ u* W/ I( k! [! D" J, p) G
上的水果做裝飾，看起來非常賞心悅目。
