新加坡司令
全天性雞尾酒
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+ Z$ E# R! A; L1 l* ]材料 : i: y* ]% Y5 @' X- f1 c, r$ `6 j4 f
2 G- S$ X% j1 \$ V& L P
辛辣琴酒-------------45ml3 |) T( a) j& }; c8 ^2 D
檸檬汁----------------20ml
4 [. O% j' B. r! E+ A9 {1 N, M砂糖或糖漿-----------2匙
; S) T6 U# A b: Q( o櫻桃白蘭地---------15ml
9 @9 V* r8 i+ a& I) d, z/ {/ u9 T蘇打水---------------適量6 Q0 k8 J9 {' m! w! o
紅櫻桃.柳橙--------各一
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, ?1 A9 v, G) } y. S. i% h
用具
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調酒壺.攪拌長匙.平底杯.& K+ x8 a( t2 x! j
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* e4 F3 C4 ]. |& Y" M作法
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1.將冰塊和材料倒入調酒壺內，攪勻後倒入杯中。
3 ?2 }* _% T8 N8 c2.加些冰塊.蘇打水.再倒入白蘭地.以水果裝飾。
4 C, [* k; C* c$ r5 c! S
2 w. l. n" R7 k6 t Q1 W$ }$ L9 u- }0 G& U, w# |
典故 / `3 w5 j) B( w4 ?
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有些雞尾酒以城市的名稱命名，本雞尾酒就是其
, @; v. ~* \0 z8 G2 Z2 T中之一。它誕生在新加坡波拉普魯飯店。口感清
" y( }9 t5 _/ k$ c爽的琴嘶沫酒配上熱情的櫻桃白蘭地，喝起來口" K2 P' V1 b+ E: W
味更加舒暢。夏日午後，這種酒能使人疲勞頓消。
) ^. l/ d7 v$ Q5 ~' w, d9 ^英國的塞麥塞特˙毛姆將新加坡司令的誕生地波# B ~- a8 e8 x) A: _6 R" X
拉普魯飯店評為「充滿異國情調的東洋神秘之地
5 W9 s4 u+ H8 ?$ S" a% o」。波拉普魯飯店所調的新加坡司令用了十種以, u' Y& M4 Z8 h% f; `0 a
上的水果做裝飾，看起來非常賞心悅目。
