草莓玫瑰拼盤
材料：
- G$ B/ p- N, |- d' d7 n. ]1. 長條狀Prosciutto數片 / }2 k, u: s& K' ~4 G9 \
2. 新鮮草莓數顆 7 x0 B7 l/ ]! Z
3. 高級蜂蜜1湯匙
. g) m) u; M2 X7 Z& ~! d8 W4. 青蔥、紅椒些許
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作法：
/ S7 o g7 b1 t$ a) H1. 將長條狀Prosciutto捲成玫瑰花瓣型狀後置於盤中 : S g7 V5 ^! \7 j2 c* \( i3 i$ l
(秘訣：以左手大姆指為中心、將Prosciutto由底往外繞圈，最後由外往內將其往外撥開成花瓣狀)
" Z/ l f" l. j4 v; R Y" p2. 將草莓洗淨後用刀片成數片 - p8 s$ H, L- U I0 q; ?+ W( S0 v+ W% e
(秘訣：草莓不要去頭、以水果刀將成 Slide成片狀，之後將其往兩邊滑開)
5 u. k6 O; r9 S9 X+ t1 w3. 青蔥、紅椒切絲後撒於盤子上 % ~6 N# o- u' n% W; [6 ~ u
4. 最後用湯匙將蜂蜜不規則地成Z字形滴在盤上
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PS. Prosciutto是義大利式的煙燻培根火腿
