草莓玫瑰拼盤
材料：
6 [, a; r. d0 w o8 o5 W1. 長條狀Prosciutto數片
7 {6 i- e9 }5 A( e7 G5 T2. 新鮮草莓數顆 B0 k; f( ?6 j% T! x
3. 高級蜂蜜1湯匙 , W: L/ Q" N9 `3 @( `, B: o
4. 青蔥、紅椒些許
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作法：
5 K! s7 a! w: u- y+ ?+ x, c1. 將長條狀Prosciutto捲成玫瑰花瓣型狀後置於盤中 / e* q5 D; F/ U
(秘訣：以左手大姆指為中心、將Prosciutto由底往外繞圈，最後由外往內將其往外撥開成花瓣狀)
, r# c) ^1 C# c2. 將草莓洗淨後用刀片成數片 ! @! b, U. d* u4 Z+ @
(秘訣：草莓不要去頭、以水果刀將成 Slide成片狀，之後將其往兩邊滑開)
" h1 a6 C3 j. Y" w5 c, E3. 青蔥、紅椒切絲後撒於盤子上 . b1 J9 z2 t6 e; G6 \9 g
4. 最後用湯匙將蜂蜜不規則地成Z字形滴在盤上
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PS. Prosciutto是義大利式的煙燻培根火腿
