草莓玫瑰拼盤
材料：
. N4 `9 j+ N, Y9 e4 S1. 長條狀Prosciutto數片
. _: c* q' W. Q- _/ l- x2. 新鮮草莓數顆 7 A6 F3 o7 ]8 m
3. 高級蜂蜜1湯匙
7 G& b9 l9 u" w4 S, h* ~4. 青蔥、紅椒些許
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作法： " G6 l2 `2 g A0 h: i5 w
1. 將長條狀Prosciutto捲成玫瑰花瓣型狀後置於盤中 3 K+ s0 v' E+ B7 ]" R7 ?
(秘訣：以左手大姆指為中心、將Prosciutto由底往外繞圈，最後由外往內將其往外撥開成花瓣狀)
2 ^( M6 `( A. S; h% e) G2. 將草莓洗淨後用刀片成數片
3 h* ^. k F5 x! S+ C(秘訣：草莓不要去頭、以水果刀將成 Slide成片狀，之後將其往兩邊滑開)
' Q$ l% [ N6 H r+ Y3. 青蔥、紅椒切絲後撒於盤子上 : R2 q4 x; o+ D8 V( y. y' L1 W
4. 最後用湯匙將蜂蜜不規則地成Z字形滴在盤上
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' \4 k5 [% r& F; sPS. Prosciutto是義大利式的煙燻培根火腿
