材料
: R( \' f! {! Q5 t
W/ s7 W3 y- {- ~" X2 e8 M6 f
四分之一杯奶精
! E# k! H0 p+ m0 i4 ~
三分之一杯白糖
, [4 l/ j4 ?; }& d: l* X6 D
四分之一杯即溶咖啡粉
+ }! {8 e, }& p二湯匙純可可粉(Cocoa Powder 無甜味，不同於沖泡熱可可的粉)
9 S T% ^0 S9 }# c$ C; V
5 l/ O5 V N; H# }7 O% K. l+ [9 E) e- q) B. T8 _( ^ k. }8 u, r- o+ t
作法
0 ^8 T9 y# D" ?: S
; Y8 G, j# x& @5 ?把四種粉狀材料混合均勻，篩過後裝入乾淨的密封罐中，存放在陰涼乾燥的地方。
3 M9 t1 _, Y5 B0 O8 S" D" C- K; l
& v( `& c1 }. J% Q. P
每次取一湯匙半調好的咖啡粉，加入四分之三杯的熱水，即可享受香濃的即溶摩卡口味咖啡，或者你也可以依照你自己的喜好濃度來沖泡。
7 c {# }3 \1 h4 j" s; G; d/ M% L$ Y7 l
註:如果即溶咖啡顆粒較粗，可以把所有材料放入果汁機 (或食物攪拌機) 中，用慢速攪拌之後會更均勻。
4 r* k& _( O/ k% ~/ i+ T& C1 x' h) K- K. f/ L
