這個熱巧克力食譜，會比沖泡現成的熱可可粉，喝到更香更濃的熱巧克力，喜愛巧克力的朋友一定要試試哦！
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材料
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9 [2 l5 n* U/ o8 l. O8 e% }一盎司切碎的純巧克力塊
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二湯匙純可可粉 (Cocoa Powder 無甜味，不同於沖泡熱可可的粉)
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五茶匙白糖
9 M, q- X$ P0 ^2 t. S# r半茶匙香草精
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一杯半牛奶
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( ~& `6 p; q0 U7 P: _/ o作法
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; v* Y- X9 S% r/ i0 P$ {2 l在小鍋中加入巧克力碎片、純可可粉、白糖和香草精，先加入四分之一杯牛奶，攪拌成濃稠的糊狀，此時巧克力仍呈碎片狀，但可可粉已經溶解於牛奶中。接著再加入剩下來的一又四分之一杯牛奶繼續攪拌。
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$ c6 F- e( y' P: m- g9 |5 y$ p將小鍋以中火加熱至巧克力碎片完全溶化，白糖也完全溶解，熱巧克力牛奶也加熱至快沸騰的熱度，就可以裝在馬克杯中趁熱享用。
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! Y1 @, Y, C& Q註：不要用人造口味的巧克力，可視各人喜好選擇無甜或半甜巧克力。
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