吃紅麴併膽固醇藥 當心傷肝腎
吃紅麴併膽固醇藥 當心傷肝腎
7 y4 ?; x. E: k. g, k, s' D- {' ^( I) H 更新日期:2008/07/26 10:24 【中國時報 黃天如台北報導】
8 j$ F" v1 J) \5 D 中國人偏愛以紅麴入菜，近年它更被廣泛製成健康食品，相關食品銷路也一枝獨秀。但心臟基金會表示，紅麴製品若能降膽固醇，都是因為含有一種斯達汀類成分，南部已傳出患者因併服降膽固醇藥與紅麴健康食品，導致橫紋肌溶解的案例。" T$ E1 h' {( i5 e" `4 G; [
7 ?' D9 t6 }1 U/ ~
5 W4 f x5 k+ z; T* p& o
心臟基金會副執行長黃瑞仁表示，該會最近接獲南部某醫學中心心臟科醫師反映，一名五十多歲因心血管疾病曾接受支架置放手術的男子，已持續服用斯達汀類（lovastatin）降膽固醇藥物二、三年，原本病情控制良好，但日前卻突因肌肉無力到院急診，經診斷為急性橫紋肌溶解症。
o1 |& g8 Z9 I# ~& m/ ]$ |* E: W+ l3 `" o, a3 D
) c0 k* B9 M& C! Z3 ]7 Y8 `3 O 與降膽固醇藥併服 橫紋肌溶解" [. T2 `: r0 Q7 ]
) U( q0 Z7 ~% C! I& j+ R8 m2 ]0 A# N( w
經醫師追問，男子坦承為求更快速且有效地降低膽固醇，乃在親友建議下併服紅麴健康食品，孰不知紅麴製品若能降膽固醇，都是因為其中含有一種名為monacolin K的成分，而它的化學架構與藥理作用都與斯達汀類藥物相同。
) K. D& a, G) S
7 @0 x6 x# S# p0 x; b7 J6 f ]! O- k/ V
2 a7 a5 c ?7 U7 Z9 j0 Y 該男子之所以會出現橫紋肌溶解症，正是因為他併服含相同成分的紅麴健康食品與降膽固醇藥物，所幸發現得早，否則還可能導致急性腎衰竭，須終生洗腎，甚至有致命的危機。. S% W) {, s8 G% n
5 k0 M; V) N V9 p9 \6 d
& j/ E- Y! {* l, ^7 R 和信治癌中心醫院副院長謝炎堯也說，斯達汀類藥物易傷肝，而他已先後碰到三名高膽固醇患者，還沒開始服用含lovastatin的藥物便肝功能異常，經詢問他們都是吃了好幾個月的紅麴健康食品，且經他囑咐停用之後，患者肝功能隨即恢復正常。( J* Q% F' A, E. X0 C/ B1 }
$ k& ~9 x8 E; M2 k$ l
" t8 C) G5 K( G9 M, v: T: d7 h+ y' B 連吃幾個月 肝功能異常- z, v9 \ U/ l4 w" x0 w
# w9 E+ r0 H& ?/ l% G
' f. u4 U7 y9 ?
除嚴正警告民眾注意併服藥物與健康食品可能衍生的風險，謝炎堯也提醒，葡萄柚汁會破壞小腸內lovastatin的抑制酵素，一旦每天攝取量達一千cc，該成分在體內的濃度將增至五到廿倍，對肝腎造成嚴重危害。. f9 u/ M+ T" f$ S
* K" M) M, q% E# |" |8 l$ c
* v9 g1 s- j. o4 U( l6 w* E4 b+ S 謝炎堯說，lovastatin或monacolin K必須以特殊菌種在攝氏廿五度環境下才能產生，一般市售食品理論上不可能含有，就算有濃度也很低，除非天天、大量食用，否則不須擔心，但也無法期待藉由紅麴食品達到降膽固醇目的。
