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吃紅麴併膽固醇藥 當心傷肝腎
- \; h0 F  H" w5 n; n% u- S0 l 更新日期:2008/07/26 10:24 【中國時報　黃天如台北報導】 0 b/ Z( }" M# u. N' N* _& i2 Y
　中國人偏愛以紅麴入菜，近年它更被廣泛製成健康食品，相關食品銷路也一枝獨秀。但心臟基金會表示，紅麴製品若能降膽固醇，都是因為含有一種斯達汀類成分，南部已傳出患者因併服降膽固醇藥與紅麴健康食品，導致橫紋肌溶解的案例。6 Z4 o2 X8 Y6 Z5 p0 P" F

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; M7 G) x+ P7 N1 H7 h* `5 B9 t4 n　心臟基金會副執行長黃瑞仁表示，該會最近接獲南部某醫學中心心臟科醫師反映，一名五十多歲因心血管疾病曾接受支架置放手術的男子，已持續服用斯達汀類（lovastatin）降膽固醇藥物二、三年，原本病情控制良好，但日前卻突因肌肉無力到院急診，經診斷為急性橫紋肌溶解症。& z; C5 d- N3 Y$ a* D4 _
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/ F- `' u+ E$ [& U% h  I　與降膽固醇藥併服 橫紋肌溶解1 B) k4 f1 R& a4 k8 z; _: I
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' h. V* e2 Z- N6 p8 A　經醫師追問，男子坦承為求更快速且有效地降低膽固醇，乃在親友建議下併服紅麴健康食品，孰不知紅麴製品若能降膽固醇，都是因為其中含有一種名為monacolin K的成分，而它的化學架構與藥理作用都與斯達汀類藥物相同。5 f' T& O' s* i+ F  J) E
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5 K$ `, I' d0 X8 Y' |" }+ B$ V. s: I　該男子之所以會出現橫紋肌溶解症，正是因為他併服含相同成分的紅麴健康食品與降膽固醇藥物，所幸發現得早，否則還可能導致急性腎衰竭，須終生洗腎，甚至有致命的危機。9 M! `" ?7 d. \8 T% ]5 F
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　和信治癌中心醫院副院長謝炎堯也說，斯達汀類藥物易傷肝，而他已先後碰到三名高膽固醇患者，還沒開始服用含lovastatin的藥物便肝功能異常，經詢問他們都是吃了好幾個月的紅麴健康食品，且經他囑咐停用之後，患者肝功能隨即恢復正常。3 T1 o: A# H- z+ |& _$ ^
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　連吃幾個月 肝功能異常% {/ G% ?% U! Z! a
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+ y/ @  i# `( m- g　除嚴正警告民眾注意併服藥物與健康食品可能衍生的風險，謝炎堯也提醒，葡萄柚汁會破壞小腸內lovastatin的抑制酵素，一旦每天攝取量達一千cc，該成分在體內的濃度將增至五到廿倍，對肝腎造成嚴重危害。
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$ b2 {) U/ A( z- r4 T/ v　謝炎堯說，lovastatin或monacolin K必須以特殊菌種在攝氏廿五度環境下才能產生，一般市售食品理論上不可能含有，就算有濃度也很低，除非天天、大量食用，否則不須擔心，但也無法期待藉由紅麴食品達到降膽固醇目的。