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炭烤香料番茄秋葵

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我還是單身貴族

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樓主大中小發表於 2008-7-12 04:35 只看該作者

炭烤香料番茄秋葵

材料 . f2 Z+ A9 I* _9 L" W8 B4 |) v
牛番茄1個，橄欖油少許，義大利香料適量，7 Y; @9 s+ l4 g) S
鯷魚醬3大匙，義大利節瓜半條，秋葵7支，青醬約2茶匙，松子少許。& P2 Q5 m6 |2 x; S6 X8 P( _
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做法 3 C* Z8 w. {! w1 |/ d9 e% g5 @) Q
番茄和節瓜以橄欖油及香料醃約10分鐘，以烤箱烤熟。
水滾下秋葵煮7分熟，撈起待涼，切星狀片備用。
小鯷魚切碎和秋葵、青醬拌勻為醬。5 T/ I) y8 C! D: k) J% Z D
節瓜、牛番茄、秋葵層層疊起，再淋醬即可。
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北港媽祖臨艋舺(北港朝天宮)，粉紅天后會青山(白沙屯拱天宮)，參天武聖贊靈安(四湖參天宮)，落鼻祖師慶尊王(淡水清水祖師)
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                                 下雪星空仍然寂靜  ︱田︱田︱︱田︱田︱
                                    愛你所以幸福 ╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬
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