西式 法式山藥鮪魚薄餅
, `. I$ N4 S4 w. U餡料（3人份）
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山藥、洋蔥丁各30公克，鮪魚罐半罐，鮮奶油4大匙，奶油少許。
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, W( Z& P5 y* _$ V; ~' H. \薄餅
# Y! S; I9 M, [+ c' I8 m; v: z) ?牛奶250cc，麵粉100公克，蛋3個
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做法
% L" E( C4 v% R* \! {1薄餅材料混合，下不沾鍋小火煎至鍋邊略為掀起即取出。
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2鍋中融奶油，放洋蔥丁、鮪魚醬及鮮奶油煮至稠，再入山藥，
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離火拌勻為餡料。
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3薄餅鋪平，加入餡料捲起即可。
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