西式 法式山藥鮪魚薄餅
5 N5 P" f5 k5 w1 |/ R' |* _+ l; Q餡料（3人份）
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山藥、洋蔥丁各30公克，鮪魚罐半罐，鮮奶油4大匙，奶油少許。
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薄餅
$ _) _9 A) C8 U& a' R8 v& b. M牛奶250cc，麵粉100公克，蛋3個
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# I2 U2 i1 S" |. U$ r+ o做法
/ u }1 @& A' \1 S+ M' J1薄餅材料混合，下不沾鍋小火煎至鍋邊略為掀起即取出。
+ ]; |" C8 m. g0 @$ G) B6 v2鍋中融奶油，放洋蔥丁、鮪魚醬及鮮奶油煮至稠，再入山藥，
" r7 x+ v% @( f& q; E 離火拌勻為餡料。
: k2 D6 ^, Z" u" u# ~3薄餅鋪平，加入餡料捲起即可。
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