材料：
3 X$ m$ K: H7 F- F8 z
去骨雞腿2隻、
2 n0 s$ `: Q2 S
米飯3碗、
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蒜苗1根
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調味料：
4 ~, }) f6 K, I& u
胡椒、
# }4 y$ D' H# g迷迭香、
2 G0 j7 J6 \. t
匈牙利紅椒粉（Paprika）、
) n! r/ H' S6 `' C8 F美式調味粉（Season power） 、
' Z3 u" e/ z' n4 C4 d0 a9 |) K0 y3 |# V
洋蔥粉、
7 ]) {6 A( {* N巴西利用缽磨碎
- n3 }, S. O# U/ j6 z4 V! G$ p r4 X. ~' d0 U0 j* w
配料：
! I+ z. b3 |4 |+ H9 P! g
洋蔥50克、
6 X6 p6 |: h+ N ]1 M: J" n紅椒50克、
4 V# b9 K- H9 C# h' ?* M黃椒碎末50克
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8 }6 r: c6 p. M
: `+ }: A1 P }/ H8 N& Q5 W5 F
1 煎肉
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雞肉醃調味料2小時後，拭乾大火煎雞皮然後兩面煎黃。
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1 _( V* Y$ U3 B9 {" ]9 z
2 烤肉
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放入烤箱中烤熟，也順便將多餘的油逼出。
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9 ?% D1 i! S" d* G8 I P2 L3 炒飯
1 Z+ g. Y' M2 u9 D1 E煎出的油炒香配料入飯炒勻。米飯下雞肉上，灑蒜苗。
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