材料：
7 g; Q6 h0 c/ Y1 C9 C- o
去骨雞腿2隻、
: K0 j q ~. D米飯3碗、
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蒜苗1根
5 b; Q7 {, q( S/ X! \0 ]9 m
5 z) J( `7 a$ F9 q調味料：
( M2 _+ A4 d h+ ~7 Y& v h# P
胡椒、
9 X: s5 n0 E0 v迷迭香、
3 w) U5 q1 L4 s+ o$ S
匈牙利紅椒粉（Paprika）、
* @0 Q! m$ w* E
美式調味粉（Season power） 、
- c# s, n9 z( g0 }洋蔥粉、
% O6 o- d, m/ w- I6 T
巴西利用缽磨碎
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( z! \0 {" Q4 ^ a配料：
/ e; X. p1 V; Y4 z. X' R: E洋蔥50克、
. j, s% }; @. k' S4 M2 F7 Z
紅椒50克、
% Q1 o; @' O, Z I6 I黃椒碎末50克
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5 k3 H4 H4 D" y& }9 h1 煎肉
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雞肉醃調味料2小時後，拭乾大火煎雞皮然後兩面煎黃。
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1 I7 _7 A$ q- t6 K# ]& O9 K0 M
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2 烤肉
- P0 d' {4 [; o. ~: {6 V+ `放入烤箱中烤熟，也順便將多餘的油逼出。
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2 E1 P& G& J# T# S/ Z! T
5 H- Z% d; O6 H( i: G# W3 炒飯
7 @: f1 K3 Y# ~ D4 |" D煎出的油炒香配料入飯炒勻。米飯下雞肉上，灑蒜苗。
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