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咖哩蛋片飯

咖哩蛋片飯

材料
3 n1 d/ E! `/ }. R8 V5 q. [馬鈴薯3個,
) X; x9 @) I4 |7 a雞胸肉半斤,% m& {" c% r2 f' p% j/ v1 r
洋蔥1個,
& D1 u: v8 c! v紅蘿蔔1個,) y' R; G8 K8 I" @3 e! s, v! k: m
蛋1顆,
; D0 |1 B& ?+ f9 @白飯1碗,
7 l+ a$ J. ?9 F4 `# E- s番茄、秋葵適量、
( |8 S/ k; |# t7 F咖哩塊2小塊。
/ o# d) a( M3 p! d2 q5 R$ ^5 ?8 Z) Q* }! J
準備 . w7 G' y+ X' S3 D. R1 v
馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、雞胸肉切成小丁備用。
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- l- \# e( e  C2 T( Y) D1煮咖哩
- n, f4 G( ^, A" Y起油鍋,將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、雞肉炒香,6 U( E" U3 P! u( p6 c# q
加入水及咖哩塊煮10分鐘。
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2 煎蛋皮
0 X" a7 w2 Z5 i' b$ v蛋液打散後過濾煎至熟。將白飯蓋上蛋包,
$ ]0 I& K; U  w, g" ^$ a上放番茄及秋葵秋片點綴,盤邊放咖哩即可。
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北港媽祖臨艋舺(北港朝天宮),粉紅天后會青山(白沙屯拱天宮),參天武聖贊靈安(四湖參天宮),落鼻祖師慶尊王(淡水清水祖師)
大甲聖母賀千秋(大甲聖母宮),開山媽祖傳萬世(麥寮拱範宮) ,青山一脈震天下(全台青山王),文武大眾蓋無雙(新莊地藏庵)


拱天宮20250927~0928 南投贊境

彰化縣20251121~1123 媽祖文化節


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                                    下雪星空仍然寂靜  ︱田︱田︱︱田︱田︱
                                       愛你所以幸福     �朅朅朅朅朅朅朅朅朅朅朅朅朅�
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▧ 有緣千里能相會﹏▨◈﹋無緣對面不相識 ◈

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