材料
1 }2 E7 z( r4 o0 ~4 x% L" C7 U4 [2 K蝦1尾，透抽、
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魚肉、淡菜、
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蛤蜊、蟹肉棒各適量，
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青木瓜1/4顆，
* z* E _) l8 Q7 ]) z番茄3顆，
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小黃瓜絲少許\r
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醬汁
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糖2又1/2大匙，
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魚露3大匙，
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檸檬汁5大匙，
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蒜末、辣椒末少許
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1燙海鮮
/ }# S: i% D. {起水鍋將洋蔥丁、薑片及少許檸檬汁煮開，入海鮮燙熟撈起放涼備用。
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2調醬汁
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將糖、魚露、檸檬汁及蒜、辣椒末調成泰式醬汁。
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3混合拌
7 Y, V/ D6 n* y; x$ R4 W$ s青木瓜去皮刨絲，和小黃瓜絲、番茄、海鮮與泰式醬汁拌勻。
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