材料
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蝦1尾，透抽、
0 g3 M/ I( N. Z% y6 U# M5 A魚肉、淡菜、
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蛤蜊、蟹肉棒各適量，
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青木瓜1/4顆，
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番茄3顆，
; y: H4 q6 ~9 V7 _$ c: i小黃瓜絲少許\r
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醬汁
& K3 D' l8 m/ D( i$ n! {' M4 G糖2又1/2大匙，
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魚露3大匙，
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檸檬汁5大匙，
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蒜末、辣椒末少許
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1燙海鮮
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起水鍋將洋蔥丁、薑片及少許檸檬汁煮開，入海鮮燙熟撈起放涼備用。
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- X' M* [0 T$ D" a9 ~" j7 Q2調醬汁
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將糖、魚露、檸檬汁及蒜、辣椒末調成泰式醬汁。
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3混合拌
3 A9 O9 J0 ^. O* e) d, q青木瓜去皮刨絲，和小黃瓜絲、番茄、海鮮與泰式醬汁拌勻。
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