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小雪
我還是單身貴族
國王
 
~五毒教-教主~
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發表於 2008-7-12 04:27
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墨魚羅勒醬義大利麵
羅勒醬材料（可供約30人份使用） - B* X. q6 A0 C$ G( f' c) F
義大利甜羅勒500克、
) ~; U+ q' {7 A蒜仁75克、
& J- G5 T, d3 ^7 I! F鯷魚35克、
9 ]) V$ Z1 \$ ^起司粉15克、 ; a. N+ ~. F! T" J1 R
松子75克、
. v" L5 V G ]- i鹽5克、
0 T8 O0 t) M. ]/ M/ ?4 M, J$ Z* O橄欖油500㏄
2 K: A3 i# c) H2 ~% Q2 V* f) g L) o5 Y4 r7 z, j' a$ b
材料（1人份） + b- J! c# X- e
義大利麵100克、
) b" I( X" t$ ]! ]蒜片5粒、 ; F! \' S2 F2 h2 g8 @ P( i% ~
乾辣椒2支、
0 z6 s* _# h& C0 z4 }! t% ~$ L0 D8 ^3 g墨魚1隻、
& j+ u7 V) w* E, X$ M/ c橄欖油適量、 + O+ @: E# s! ?, I" V' y
水250㏄
; {2 i. i- \+ P1 m8 P6 S+ }
+ B# ]/ X$ q0 l9 h: U準備
( [/ D5 v: V1 I. F8 A% R3 \義大利麵投入沸水中煮約8分鐘，撈起瀝乾備用。 1 t; F' a7 ]/ q( T3 j Q. x# \0 a
& i3 g' n/ s" {
# U5 Y$ |7 m2 d) F
1製醬 4 u1 k/ a2 K) P, D
將所有醬汁材料放入果汁機內打成泥狀即成。 7 K/ D% h3 n# e8 F
. q( w- E% k, ~, {9 C6 {! \4 I
' ~+ Z( B# W: s# A2拌炒 ; G0 U/ H" u8 t3 B' J9 |: Q
橄欖油炒香蒜片、乾辣椒加墨魚炒熟，
y G& _* L- R續加水和煮好的義大利麵， 9 b6 z i o4 i, I( P0 g
炒至湯汁收乾拌進1湯匙羅勒醬和勻。
' |. T, _: ?7 _3 r6 T! u0 J1 [1 G1 H) Q
( n* u2 B x2 E
Tips
3 i+ O2 d" R. t$ A2 ]% g自製羅勒醬存放於冰箱內冷藏，可保存約2星期。 - K. ~/ x9 t3 L' D+ k' x
6 Q- N; a8 d% m9 z- |- `" M
北港媽祖臨艋舺(北港朝天宮)，粉紅天后會青山(白沙屯拱天宮)，參天武聖贊靈安(四湖參天宮)，落鼻祖師慶尊王(淡水清水祖師)
大甲聖母賀千秋(大甲聖母宮)，開山媽祖傳萬世(麥寮拱範宮) ，青山一脈震天下(全台青山王)，文武大眾蓋無雙(新莊地藏庵)
拱天宮20250927~0928 南投贊境
彰化縣20251121~1123 媽祖文化節
五毒教搶劫集團~招收幫眾中~要加入者點我
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下雪星空仍然寂靜 ︱田︱田︱︱田︱田︱
愛你所以幸福 ╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬
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▧ 有緣千里能相會﹏▨◈﹋無緣對面不相識 ◈
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