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小雪
我還是單身貴族
國王
 
~五毒教-教主~
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發表於 2008-7-12 04:27
只看該作者
墨魚羅勒醬義大利麵
羅勒醬材料（可供約30人份使用）
3 `$ A! U4 h; H; g+ `) I義大利甜羅勒500克、
9 {9 q8 ~# t( o' s蒜仁75克、
% V) Q* f, w1 V* [1 @& B; y鯷魚35克、
% u( s I& S9 k. R起司粉15克、 / [9 w. f# B7 k, Y9 S' F
松子75克、 8 }; i$ E+ w& G) K; G3 k1 ~
鹽5克、 , j9 H$ W0 u3 J! C) Z7 R1 A+ {
橄欖油500㏄ - t0 l$ ?2 i; m) ]9 B/ d
2 B( [0 S G2 r材料（1人份） ' j3 U, j+ J4 o' X
義大利麵100克、 + ]2 L5 S |3 b- k- m+ w Z' M/ X
蒜片5粒、 . i) K: I& P) t6 T; T
乾辣椒2支、 * `0 ]! Z" Y& R; c# P' D
墨魚1隻、 5 g7 j9 @' q5 W) `2 p/ i
橄欖油適量、 ; _. e, ~+ M" S4 l+ t% O4 }0 h
水250㏄
4 D6 o. W# l: }! [" `
1 |) T/ N2 e- p準備 $ W8 X4 b1 j; l* z! r( \. h! C
義大利麵投入沸水中煮約8分鐘，撈起瀝乾備用。 4 T2 W% g/ H0 X* v0 u# ]+ I' H5 d( |
2 z& a: [: R: M; [6 T4 g5 H7 T) N9 _2 `
1製醬 ' e/ p; T, `$ W/ z
將所有醬汁材料放入果汁機內打成泥狀即成。 , `6 ]9 @: |, U1 F
l) @8 }& w" H ]
! m. q/ m7 s% W
2拌炒 , Q; @# C. b0 ^0 j
橄欖油炒香蒜片、乾辣椒加墨魚炒熟， 9 J, J8 @, z( ^- p3 t# Z8 {$ U
續加水和煮好的義大利麵， + d: |1 ]- K3 o* `
炒至湯汁收乾拌進1湯匙羅勒醬和勻。
+ X9 I$ o9 W O' _' s5 D4 Q
$ Y+ Z) ?4 r) u# G7 J/ L" g% X% n. L- m1 J& e% J' Q
Tips
7 }+ _6 w: q! Y9 h1 g& r" @8 K1 v自製羅勒醬存放於冰箱內冷藏，可保存約2星期。 ! w, ]* U! b4 _7 f
7 i) Y! E5 k! `
北港媽祖臨艋舺(北港朝天宮)，粉紅天后會青山(白沙屯拱天宮)，參天武聖贊靈安(四湖參天宮)，落鼻祖師慶尊王(淡水清水祖師)
大甲聖母賀千秋(大甲聖母宮)，開山媽祖傳萬世(麥寮拱範宮) ，青山一脈震天下(全台青山王)，文武大眾蓋無雙(新莊地藏庵)
拱天宮20250927~0928 南投贊境
彰化縣20251121~1123 媽祖文化節
五毒教搶劫集團~招收幫眾中~要加入者點我
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下雪星空仍然寂靜 ︱田︱田︱︱田︱田︱
愛你所以幸福 ╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬
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▧ 有緣千里能相會﹏▨◈﹋無緣對面不相識 ◈
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