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小雪
我還是單身貴族
國王
 
~五毒教-教主~
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發表於 2008-7-12 04:27
只看該作者
墨魚羅勒醬義大利麵
羅勒醬材料（可供約30人份使用）
& b5 a' h- ~' g3 m+ d義大利甜羅勒500克、
0 T) P7 j, R5 |4 {4 L7 m4 i蒜仁75克、
) [& W% T1 T% {7 |8 J# ~鯷魚35克、
9 B# z% ]( D0 }5 ~2 S& m9 v起司粉15克、
9 G* m! x; |! n7 w+ X, D- Z! `松子75克、 / r% r- q1 k7 ~$ Y
鹽5克、 5 R. w& ]% p2 U8 V! t" J
橄欖油500㏄ ; ^8 O3 U! E5 q! {2 E
; z9 K- C Y: C" Z& p8 Z) u; h# ]5 L
材料（1人份）
% q7 H- ~) M0 M) }義大利麵100克、 5 ]8 V$ Q, Q& P+ }" V
蒜片5粒、 ; T( Z; E2 Q! l: ]$ W7 `" ~
乾辣椒2支、 . j* Y6 Y x6 |' x% A
墨魚1隻、
& e; D/ C0 |- }- f5 k橄欖油適量、 ( K" I/ ` f5 s& d' t: W$ f
水250㏄
/ C; w' r+ r, M" h) s) q0 ?# H$ V( h; S. e( |4 V
準備
" H6 b% R$ b2 g4 X& b1 E- A9 _' q) F義大利麵投入沸水中煮約8分鐘，撈起瀝乾備用。
1 Q( R6 A* G# Q+ r; n- h8 U. y' W4 o3 D
; c$ [+ x7 E! v: t# P1製醬
2 ]+ o# h" Q/ u' e* Z4 V2 O R9 }# a/ z將所有醬汁材料放入果汁機內打成泥狀即成。 # h$ g6 M" O6 b: r. x* Z U
$ e( c* Q" Y" S4 v8 s v" [
( b+ q# D1 F1 k5 j2拌炒 8 k' _7 B; J6 J9 Q, n% @
橄欖油炒香蒜片、乾辣椒加墨魚炒熟， - V: ]$ G9 K/ z( E0 j a
續加水和煮好的義大利麵，
6 }9 S7 h' g! c2 K/ V. P/ \6 [炒至湯汁收乾拌進1湯匙羅勒醬和勻。
+ R0 r& n" |8 Z! F; c
" `8 d; `0 r6 ?8 X+ E( O6 F
9 F* i! ]: f$ |+ F- W, m4 M" ~Tips
1 m9 Z- X# r! g, ^9 S. N自製羅勒醬存放於冰箱內冷藏，可保存約2星期。
- Y% ~( E3 T& Q M$ {6 n/ Q4 Z
5 V3 X' w6 X9 z+ W
北港媽祖臨艋舺(北港朝天宮)，粉紅天后會青山(白沙屯拱天宮)，參天武聖贊靈安(四湖參天宮)，落鼻祖師慶尊王(淡水清水祖師)
大甲聖母賀千秋(大甲聖母宮)，開山媽祖傳萬世(麥寮拱範宮) ，青山一脈震天下(全台青山王)，文武大眾蓋無雙(新莊地藏庵)
拱天宮20250927~0928 南投贊境
彰化縣20251121~1123 媽祖文化節
五毒教搶劫集團~招收幫眾中~要加入者點我
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下雪星空仍然寂靜 ︱田︱田︱︱田︱田︱
愛你所以幸福 ╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬
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▧ 有緣千里能相會﹏▨◈﹋無緣對面不相識 ◈
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