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小雪
我還是單身貴族
國王
 
~五毒教-教主~
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發表於 2008-7-12 04:27
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墨魚羅勒醬義大利麵
羅勒醬材料（可供約30人份使用）
! E3 \3 z$ a3 q) l; {' W6 P5 k) {' o9 k義大利甜羅勒500克、
- O4 b6 o, _" J) I* d蒜仁75克、 : y" [; q: ^8 o% E. W3 s" `% I
鯷魚35克、 , G* c( d/ _, ?0 Z
起司粉15克、
% y' U' c. m d7 ~7 t6 C松子75克、 6 {, I" A o( W1 ~% o" |* ]& ^ V
鹽5克、
/ h3 [6 z4 `$ w6 x橄欖油500㏄ 5 Z! W% U5 I" v- d: [
0 M. `6 i' j3 Y8 k材料（1人份） : c/ ~. N: \3 ~3 m) f/ t
義大利麵100克、 ( h! `$ U0 ?" Q
蒜片5粒、 2 D+ b- W% z! A) q6 \
乾辣椒2支、 4 R( @+ O# t5 e; l; u
墨魚1隻、 1 ^9 x ]! @2 k) J+ \2 S5 w
橄欖油適量、
8 p# p9 V8 ?6 n0 G水250㏄
3 W5 `! p9 p5 z) p+ `
! E1 w% k- [# ~準備 . X% s& ^$ O" f& c
義大利麵投入沸水中煮約8分鐘，撈起瀝乾備用。 " E9 F/ L" N6 y8 Z. X `! U
+ w2 I4 g3 [" J& [- F
% }3 _' z) s$ F5 L c2 @
1製醬
5 g) x+ ?- M, j6 b將所有醬汁材料放入果汁機內打成泥狀即成。 5 l0 l3 g+ s- h+ q
: F5 r, c% Q- N) w) G4 ?5 }. y
0 G0 t! T* t Z- e
2拌炒 , o2 |4 }; h! N- ^
橄欖油炒香蒜片、乾辣椒加墨魚炒熟， ; f- _5 S/ Y" Z X) H9 q: Z, o
續加水和煮好的義大利麵，
8 u# k U ^( Y) s炒至湯汁收乾拌進1湯匙羅勒醬和勻。
7 C' \8 D' x6 Q, c. ?; N1 w/ |/ ?& _5 Q4 o% m& Q( Z
6 Q" S: p( v- ?+ N) s- _- u2 J7 Y
Tips
6 {& P6 {6 o( y+ M9 s; ?0 b自製羅勒醬存放於冰箱內冷藏，可保存約2星期。
; T- S5 |7 V. L8 y. R+ X/ L V; B. n
北港媽祖臨艋舺(北港朝天宮)，粉紅天后會青山(白沙屯拱天宮)，參天武聖贊靈安(四湖參天宮)，落鼻祖師慶尊王(淡水清水祖師)
大甲聖母賀千秋(大甲聖母宮)，開山媽祖傳萬世(麥寮拱範宮) ，青山一脈震天下(全台青山王)，文武大眾蓋無雙(新莊地藏庵)
東隆宮0929~1002 迎王
白沙屯媽1102 彰化和美
白沙屯媽1108-1110 高雄鳳山
白沙屯媽20250927~0928 南投贊境
五毒教搶劫集團~招收幫眾中~要加入者點我
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下雪星空仍然寂靜 ︱田︱田︱︱田︱田︱
愛你所以幸福 ╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬
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▧ 有緣千里能相會﹏▨◈﹋無緣對面不相識 ◈
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