材料：
/ I. H2 u% Y2 D3 v1 V8 o乾栗子300克、馬斯卡波起司100克、糖200克、
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海綿蛋糕1片、蘭姆酒10cc、水100cc、檸檬汁半顆
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j! C) ^1 C2 T" y. z& p準備：
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將蛋糕裁切成適量大小，蘭姆酒加水稀釋備用。
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( s$ P6 w9 B4 B8 q; `- p做法：
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乾栗泡水18小時後取出，加入糖與水煮45分鐘後，
/ x- W" g; a9 l: l6 R去除部分糖水，預留幾顆裝飾外，其餘以果汁機打泥過篩備用。
3 x8 U0 Y8 n* M鐵盆中放馬斯卡波起司、砂糖、檸檬汁拌勻。
2 q4 ~& N4 G( C* M( S$ F) c容器中依序擠入栗子餡、放海綿蛋糕、幾滴蘭姆酒，
. @4 O |. @. D# R( @重複順序至快滿時塗上栗子泥，裝飾剩餘糖漬栗子。
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8 s. U' k! P6 W7 h+ _- A7 }TIPS
& y" B$ C9 H6 f* j* J1 m) w) `5 X乾栗子可用糖炒栗子代替，直接加糖煮即可。
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