材料：
5 T- _+ a7 n: t! Q+ R7 z乾栗子300克、馬斯卡波起司100克、糖200克、
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海綿蛋糕1片、蘭姆酒10cc、水100cc、檸檬汁半顆
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; ~! S/ S' ~# O% \8 u- M準備：
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將蛋糕裁切成適量大小，蘭姆酒加水稀釋備用。
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9 D1 G9 k$ R+ B) }2 s* T# y做法：
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乾栗泡水18小時後取出，加入糖與水煮45分鐘後，
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去除部分糖水，預留幾顆裝飾外，其餘以果汁機打泥過篩備用。
5 g+ I. `- a# L7 T鐵盆中放馬斯卡波起司、砂糖、檸檬汁拌勻。
" u0 l8 v7 G4 f4 S1 ^; S' @" c l容器中依序擠入栗子餡、放海綿蛋糕、幾滴蘭姆酒，
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重複順序至快滿時塗上栗子泥，裝飾剩餘糖漬栗子。
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TIPS
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乾栗子可用糖炒栗子代替，直接加糖煮即可。
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