材料：
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乾栗子300克、馬斯卡波起司100克、糖200克、
+ d8 I' |* C! k; ~' O海綿蛋糕1片、蘭姆酒10cc、水100cc、檸檬汁半顆
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5 _% A$ \, ]* h" q準備：
$ q* I' N$ D( C, j! _7 B將蛋糕裁切成適量大小，蘭姆酒加水稀釋備用。
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做法：
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乾栗泡水18小時後取出，加入糖與水煮45分鐘後，
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去除部分糖水，預留幾顆裝飾外，其餘以果汁機打泥過篩備用。
" O) V$ R( c9 C* r) G" z& M# N鐵盆中放馬斯卡波起司、砂糖、檸檬汁拌勻。
! v8 R, K8 q4 ^, q) X" U* Q容器中依序擠入栗子餡、放海綿蛋糕、幾滴蘭姆酒，
! x7 g/ L& ~$ ~+ j重複順序至快滿時塗上栗子泥，裝飾剩餘糖漬栗子。
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TIPS
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乾栗子可用糖炒栗子代替，直接加糖煮即可。
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