材料：
* y2 Y0 \: ^' U8 Z# K$ x乾栗子300克、馬斯卡波起司100克、糖200克、
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海綿蛋糕1片、蘭姆酒10cc、水100cc、檸檬汁半顆
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準備：
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將蛋糕裁切成適量大小，蘭姆酒加水稀釋備用。
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做法：
7 j3 x& g) c3 z% s4 d2 l/ `乾栗泡水18小時後取出，加入糖與水煮45分鐘後，
6 v6 V2 d; i: Z% n6 b% X# `, @去除部分糖水，預留幾顆裝飾外，其餘以果汁機打泥過篩備用。
( {, s& |( W. w3 T8 }$ l鐵盆中放馬斯卡波起司、砂糖、檸檬汁拌勻。
. f: G7 f0 R+ |) r5 ]9 B: `, v容器中依序擠入栗子餡、放海綿蛋糕、幾滴蘭姆酒，
( ]( N# w& V5 L A5 D6 @2 R M, D重複順序至快滿時塗上栗子泥，裝飾剩餘糖漬栗子。
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9 Z( t% O9 U- b4 T8 D" M8 u! A- Q/ `TIPS
, l% h8 |+ o. l- N G乾栗子可用糖炒栗子代替，直接加糖煮即可。
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