材料
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植物性鮮奶油50克、鮮奶500克、砂糖35克、
% L' {8 X+ p$ h' L; p: v7 z吉利T粉12克、罐頭水蜜桃3顆切片
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1 混料
5 ^& n& p: w/ O) M8 \( n! C5 O5 H先將10克的糖混勻吉利T粉，再以30cc的冰鮮奶和勻。
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7 h+ I+ M" F4 n8 S2 煮滾
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鮮奶油加上剩餘鮮奶、糖入鍋煮，略滾關火倒入容器放涼，待溫度下降未定形時，以水蜜桃片裝飾。
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Tips
$ Y% c7 k6 F2 m, q! Q1 吉利T不能在熱水中攪拌，會凝固結塊。
, z6 s$ z# G2 u3 b7 v2 裝飾需在放涼未定形前，如未放涼會沈入底部，無法漂亮地浮在表面。
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