材料：
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a地瓜150g，牛奶1/4杯。b奶油起司300g，蛋2個，
- C7 i, P3 b- X" l玉米粉50公克，牛奶30公克，糖80公克。
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6 r+ r) }" v+ v E. V準備：
( W% m' O; {! R6 L m烤箱以160度預熱10分鐘。
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8 a- S, D8 U& ]. f: w% ~( wTips 此種起司烤法，口感較扎實，若要較鬆軟，可將蛋黃蛋白分開後，
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蛋黃加入起司中，蛋白取出打發，續混入起司糊中以由下往上的翻混均勻即可。
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& y/ `+ e" q5 z( F2 e* i T做法：
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地瓜切片蒸熟壓泥，加牛奶1/4杯混合。另將奶油起司加入全蛋液、
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玉米粉、牛奶、糖混合均勻。加入前已混牛奶的地瓜泥，拌勻。
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; D2 |6 F/ b! x烤盤加熱水，放上船型模型，續入起司糊，以160度隔水烤60分鐘。
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