材料
" \- S9 Y# C/ A$ S- iA.糯米粉200克，熱開水適量，棗泥60克
$ l/ U9 e2 Z P- j2 j5 r& L, B2 yB.糯米粉100克，可可粉適量
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準備 棗泥平均分成20個小團。
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I0 d) D) D! v3 S( ^Tips：可可粉不可加太多，會產生苦味。
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) N- V1 k- R. w. f8 ~: E1 燙麵
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材料A的糯米粉分次加熱水，搓揉到麵團成圓潤即成A麵團，
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B的糯米粉也如此處理。
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2 調色
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將B麵團中加入可可粉後，調色至深咖啡色備用。
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3 包裹
s$ o9 a( ^0 R; g4 t8 LA麵團與B麵團均分為20小團壓平，將A、B麵團以同心圓貼齊對折。
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* F W& W F/ H$ I) r7 `4 n L4 重疊
) k' b' f0 Y" Q+ r3 c) h對折後對撕再疊齊，重複4次後壓平包入棗泥搓圓，煮沸2次加清糖水。
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