材料 麵線2把，橄欖油少許，糖適量
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' g" Z- B# m, N% |4 s. \. r- q6 y1 冰鎮
3 v0 b0 s- @# S; E x2 @3 F& R! o2 m麵線下熱水煮熟，過冰水，使其Q彈。
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# P* I+ V4 R" j# l1 {, _2 過油
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將麵線過油，放在灑上油的工作台上，並以刀子切成4段。
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/ `! L# X- m1 S0 q" z, P1 L3 纏繞
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麵線纏在手指成圈狀，尾端往回塞入指縫，以150度烤至表面酥脆灑糖粒。
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