材料 麵線2把，橄欖油少許，糖適量
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$ v- B6 Y6 H# X( I% _, V4 E4 p1 冰鎮
) R2 W/ m. i. W; r8 o麵線下熱水煮熟，過冰水，使其Q彈。
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2 過油
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將麵線過油，放在灑上油的工作台上，並以刀子切成4段。
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+ A2 S" o0 K* r6 l. I3 纏繞
+ ]" x& b T; P6 C: G% x$ F: h麵線纏在手指成圈狀，尾端往回塞入指縫，以150度烤至表面酥脆灑糖粒。
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