材料 麵線2把，橄欖油少許，糖適量
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8 u3 S& p- Y' i% M Q+ p) P- }! B1 冰鎮
, I2 h3 d! J: R+ z& b5 F麵線下熱水煮熟，過冰水，使其Q彈。
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2 過油
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將麵線過油，放在灑上油的工作台上，並以刀子切成4段。
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- D0 z' r; [1 n9 T H" y" ?/ n/ U3 纏繞
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麵線纏在手指成圈狀，尾端往回塞入指縫，以150度烤至表面酥脆灑糖粒。
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