德式甜甜圈
材料：
a, w, `" T, t% \0 g青蘋果2個、低筋麵粉70克、糖10克、油10克、蛋1個、啤酒70cc$ n1 W) [0 T9 ^/ l* O5 ]
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Tips
% T% ^* Y% u/ V; s/ e9 U( ~1.油溫太高蘋果會太硬；太低則會軟掉沒彈性。: L0 T4 `: o4 J. w. a3 r& g( Z
2.炸好要先甩油再蘸糖，也可使用咖啡糖。
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$ j+ x1 l% Q! R Y$ i1挖洞 + \' Y; a6 G. x3 n! p& m) x& \
將蘋果兩頭削去，從中挖出圓洞再去皮切片。
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" G) O+ ]" C; {2調漿 ( @" S0 B% q" N- f, N
將麵粉、糖、蛋調勻，加入啤酒再調勻。 . |+ r+ t) `7 E& j$ @' S
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3蘸粉
4 L; w4 N- [" u, h將1均勻蘸取2，入鍋以160度至170度油溫，一面炸2分鐘、另一面炸1分鐘。
$ O5 R5 e+ @4 ~) J5 W" X" B起鍋蘸肉桂糖粉即可。 - f( O3 ]( c0 A6 k
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Bellini 香甜 + X3 n# x, f# V
將覆盆子果粒置於香檳杯內，倒入香檳或汽泡酒至8分滿，
5 k3 u" Q$ N$ e& {4 E0 D3 T: i$ G5 I再加1茶匙水蜜桃果泥，最後以薄荷葉裝飾即可，口感香甜。
