德式甜甜圈
材料：
6 a6 ^2 P B* F! V青蘋果2個、低筋麵粉70克、糖10克、油10克、蛋1個、啤酒70cc4 I8 M+ C8 f) E8 O6 R1 d! z2 V G
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Tips
$ @. |3 V' E7 F3 j# V: N. y/ x1.油溫太高蘋果會太硬；太低則會軟掉沒彈性。
7 j# {0 L4 ^8 W$ Y. l! e. u0 a2.炸好要先甩油再蘸糖，也可使用咖啡糖。
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1挖洞
" W- \8 A, k, J0 Z) z5 D- \% o: i9 f將蘋果兩頭削去，從中挖出圓洞再去皮切片。
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2調漿
: j: _$ N2 @' D9 \將麵粉、糖、蛋調勻，加入啤酒再調勻。
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; h3 f! s7 |. e% F$ L2 z3蘸粉
0 e. _4 J" {: |- G8 V( v將1均勻蘸取2，入鍋以160度至170度油溫，一面炸2分鐘、另一面炸1分鐘。
E& X+ H$ n; ]$ {7 v起鍋蘸肉桂糖粉即可。
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德國調酒
- r/ y/ y4 }8 h. r; }Bellini 香甜
; \& ]. v2 E. F5 o, t% U- p將覆盆子果粒置於香檳杯內，倒入香檳或汽泡酒至8分滿，
8 j4 V: Y. |7 Z4 N再加1茶匙水蜜桃果泥，最後以薄荷葉裝飾即可，口感香甜。
