清蒸白蘆筍佐奇異果醬
材料：
5 ~) C/ P6 E% b' o O" Y奇異果1顆、白蘆筍200g、優酪乳35cc
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7 l# P9 z5 e% M/ h8 Q0 c# \做法：3 A# G8 b2 _ L8 d) n) t+ x
1. 白蘆筍去皮切成5公分段放，再放入蒸鍋內以大火蒸約10分鐘。
% R7 A7 _# U9 L4 F2. 奇異果去皮切塊。$ ?% f+ f" L# C) E
3. 將奇異果與優酪乳倒入果菜汁機或打汁器內混合拌勻，打成泥。再淋在清蒸後的白蘆筍? N: h' I T: u% L1 Y% _; \
W即可。2 I- w/ W% X# d( j) c: i+ Y& f. R7 ^
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可口小tips：
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$ U7 d! I1 R7 f6 _+ i9 {1. 白蘆筍也可以放入電鍋內，在外鍋倒入1杯水即可。
( N" o# `; u0 w7 b! _2. 將奇異果入菜建議選擇滋味較酸的綠色奇異果，金黃色的奇異果較甜，適合直接食用。
