清蒸白蘆筍佐奇異果醬
材料：
6 o( G: O: F1 M$ w. k M: q9 g奇異果1顆、白蘆筍200g、優酪乳35cc2 T7 N Y4 @/ D
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做法：
) U' v. K2 m+ K# M1. 白蘆筍去皮切成5公分段放，再放入蒸鍋內以大火蒸約10分鐘。
0 W% N- {& j6 H0 z. P8 r# w2. 奇異果去皮切塊。0 L! \7 ^- ^0 L5 _& z
3. 將奇異果與優酪乳倒入果菜汁機或打汁器內混合拌勻，打成泥。再淋在清蒸後的白蘆筍?( D8 H+ \3 r+ K' {5 t
W即可。
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/ L6 C. l+ q6 k" O可口小tips：; V [/ A/ h& `* c" z: l/ S
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1. 白蘆筍也可以放入電鍋內，在外鍋倒入1杯水即可。
& m; w; `- b& f" J0 V' S p. S2. 將奇異果入菜建議選擇滋味較酸的綠色奇異果，金黃色的奇異果較甜，適合直接食用。
