清蒸白蘆筍佐奇異果醬
材料：
0 ~+ O+ S! D8 A4 f$ T奇異果1顆、白蘆筍200g、優酪乳35cc# ?, m+ k6 o7 E" m- E3 Z
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做法：, u: L2 J4 h, C# Y
1. 白蘆筍去皮切成5公分段放，再放入蒸鍋內以大火蒸約10分鐘。
1 X3 B/ `) e) H/ R; W4 t2. 奇異果去皮切塊。 _& C/ X# x( h3 Y: q& y
3. 將奇異果與優酪乳倒入果菜汁機或打汁器內混合拌勻，打成泥。再淋在清蒸後的白蘆筍?! M8 u1 P, v& L0 F l& H9 n
W即可。
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, v9 f% h8 N Z% ]) m! b, @. q可口小tips：
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& v5 p- |0 t$ q! p8 f1. 白蘆筍也可以放入電鍋內，在外鍋倒入1杯水即可。
* r/ s1 _$ @ V9 J; F4 a; z2 E2. 將奇異果入菜建議選擇滋味較酸的綠色奇異果，金黃色的奇異果較甜，適合直接食用。
