清蒸白蘆筍佐奇異果醬
材料：% x0 P. s/ o5 |1 P8 {5 p( U
奇異果1顆、白蘆筍200g、優酪乳35cc
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, T& @. A3 v8 a1 L2 w0 V做法：
0 L9 P7 o. m- G' G1. 白蘆筍去皮切成5公分段放，再放入蒸鍋內以大火蒸約10分鐘。; O! A2 D% Z4 t5 n
2. 奇異果去皮切塊。
4 N& d# c# L" b8 `3. 將奇異果與優酪乳倒入果菜汁機或打汁器內混合拌勻，打成泥。再淋在清蒸後的白蘆筍?6 C1 [' J# N" b
W即可。
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0 T$ [0 g4 `$ V7 g! `8 B3 t6 q可口小tips：
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1. 白蘆筍也可以放入電鍋內，在外鍋倒入1杯水即可。- \( S4 A; i E! f" k
2. 將奇異果入菜建議選擇滋味較酸的綠色奇異果，金黃色的奇異果較甜，適合直接食用。
