清蒸白蘆筍佐奇異果醬
材料：6 ?# s7 e7 R3 d6 e* k5 z% m
奇異果1顆、白蘆筍200g、優酪乳35cc2 t% q3 ]* [/ e; D/ }2 F1 M {% E" E" @
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做法：
3 ]$ y1 ]% f9 x# U1. 白蘆筍去皮切成5公分段放，再放入蒸鍋內以大火蒸約10分鐘。; J0 x; _9 _7 y- B
2. 奇異果去皮切塊。
( e6 `7 Q) k! @7 d6 u+ U7 h( v3. 將奇異果與優酪乳倒入果菜汁機或打汁器內混合拌勻，打成泥。再淋在清蒸後的白蘆筍?
M& o- z/ N$ j$ B* F* u* E6 G/ nW即可。8 C+ m' a# d' o$ K
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可口小tips：
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1. 白蘆筍也可以放入電鍋內，在外鍋倒入1杯水即可。: C' \% u4 U$ t7 N4 ~; E6 g+ ^
2. 將奇異果入菜建議選擇滋味較酸的綠色奇異果，金黃色的奇異果較甜，適合直接食用。
