清蒸白蘆筍佐奇異果醬
材料：( k! L, t$ K0 r% [: F p8 x* N! u6 A8 |
奇異果1顆、白蘆筍200g、優酪乳35cc
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, ^3 V, h& y( n: S$ v做法：; i+ s( ?' d% O: T, X" j
1. 白蘆筍去皮切成5公分段放，再放入蒸鍋內以大火蒸約10分鐘。
6 Y2 f; ? v4 l/ o3 B6 `2. 奇異果去皮切塊。' p* c9 b0 `1 T# Z! R7 F
3. 將奇異果與優酪乳倒入果菜汁機或打汁器內混合拌勻，打成泥。再淋在清蒸後的白蘆筍?
! j) Z4 ]2 w) i! E3 Q9 g3 yW即可。0 `2 w4 w7 r- G2 t3 C& F! r
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可口小tips：4 K. O/ Z6 ~* i. h
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1. 白蘆筍也可以放入電鍋內，在外鍋倒入1杯水即可。- f5 ]: ^/ h1 q/ j L) Q: G4 j& E
2. 將奇異果入菜建議選擇滋味較酸的綠色奇異果，金黃色的奇異果較甜，適合直接食用。
