清蒸白蘆筍佐奇異果醬
材料：2 R' y' K* r5 o: |
奇異果1顆、白蘆筍200g、優酪乳35cc# U5 U2 X# T, X
) @3 j5 T. k+ W0 Y" q5 y) s做法：% {: L0 R- R: V$ E" e* m5 E; ^$ a
1. 白蘆筍去皮切成5公分段放，再放入蒸鍋內以大火蒸約10分鐘。
- ^. Q3 T- J. B3 p0 o2. 奇異果去皮切塊。3 }0 _- U: H6 k; Z
3. 將奇異果與優酪乳倒入果菜汁機或打汁器內混合拌勻，打成泥。再淋在清蒸後的白蘆筍?- |4 ^. r- S9 V2 M( H
W即可。
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" t" T" O8 u" ~4 F6 t) W& y8 _: R可口小tips：
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9 n- V2 U+ {* S# C w6 |) T1. 白蘆筍也可以放入電鍋內，在外鍋倒入1杯水即可。
3 i6 d7 E% z) r. a2. 將奇異果入菜建議選擇滋味較酸的綠色奇異果，金黃色的奇異果較甜，適合直接食用。
