材料：
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意麵 1份
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大蝦 1隻
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火腿片 1片
* Y8 _9 ^2 N% L W% s新鮮香菇 1朵
& H5 j- y4 A D% j* J4 B魚板 2片
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蛤蜊 2個
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水 2杯
! G3 H# {3 P, A, V" C |' ~蛋 1個
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蔥花 少許
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辣椒粉 隨意
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" Z6 X+ u% T/ q( B# J柴魚味精 2小匙
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黑胡椒 少許
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* e/ {; j! \, [, z4 Y作法：
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(1)煮一鍋水，並加入柴魚味精熬煮，接著將火腿、香菇、蛤蜊、魚板、大蝦等配料加入，煮開後打一個蛋至蛋定型。
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(2)放入意麵，等意麵煮軟即可裝碗，再撒一些黑胡椒、蔥花即可。
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備註：
- v7 b3 r: {( \可隨個人口味加上辣椒粉更為美味。
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