材料：
+ ?! A! a( s* X3 x! J/ q意麵 1份
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大蝦 1隻
! t T) J! F2 T0 ]2 E火腿片 1片
: U! f( G, ] q# ?新鮮香菇 1朵
4 T* w5 y1 C" }) R1 _魚板 2片
: C5 \: f; Y7 w, P A! r; M蛤蜊 2個
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水 2杯
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蛋 1個
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蔥花 少許
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辣椒粉 隨意
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柴魚味精 2小匙
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黑胡椒 少許
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作法：
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(1)煮一鍋水，並加入柴魚味精熬煮，接著將火腿、香菇、蛤蜊、魚板、大蝦等配料加入，煮開後打一個蛋至蛋定型。
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(2)放入意麵，等意麵煮軟即可裝碗，再撒一些黑胡椒、蔥花即可。
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備註：
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可隨個人口味加上辣椒粉更為美味。
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