材料：
- n& B4 }( X# |5 L意麵 1份
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大蝦 1隻
/ A7 G1 ?3 w& h火腿片 1片
7 Z3 n# T- s" E$ E( L) s5 a2 B新鮮香菇 1朵
+ A6 r9 C. e- \/ D1 d# p' }魚板 2片
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蛤蜊 2個
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水 2杯
9 w& h9 [& k; e% x' t蛋 1個
+ c' S; x& e1 f E; H' Y蔥花 少許
- Y2 _. L) @, J/ l辣椒粉 隨意
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# s' \9 C1 \1 a3 v2 f柴魚味精 2小匙
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黑胡椒 少許
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作法：
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(1)煮一鍋水，並加入柴魚味精熬煮，接著將火腿、香菇、蛤蜊、魚板、大蝦等配料加入，煮開後打一個蛋至蛋定型。
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(2)放入意麵，等意麵煮軟即可裝碗，再撒一些黑胡椒、蔥花即可。
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0 B* g2 Y5 j) V# U, O* P2 \& l備註：
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可隨個人口味加上辣椒粉更為美味。
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