材料：
# S- s9 ?! c3 s意麵 1份
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大蝦 1隻
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火腿片 1片
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新鮮香菇 1朵
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魚板 2片
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蛤蜊 2個
3 G* y: }4 z8 b( G6 S水 2杯
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蛋 1個
: Z. j& T) J6 v/ H+ L蔥花 少許
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辣椒粉 隨意
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柴魚味精 2小匙
* s4 Q' B: M& J8 i+ b黑胡椒 少許
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作法：
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(1)煮一鍋水，並加入柴魚味精熬煮，接著將火腿、香菇、蛤蜊、魚板、大蝦等配料加入，煮開後打一個蛋至蛋定型。
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(2)放入意麵，等意麵煮軟即可裝碗，再撒一些黑胡椒、蔥花即可。
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備註：
w1 d9 r0 v6 P( A. R- r( K可隨個人口味加上辣椒粉更為美味。
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