材料：
6 B+ y! |1 `1 _. L意麵 1份
- {( c; }- H; [6 k
大蝦 1隻
; i+ X4 o- z: j% O) q: |, G3 w火腿片 1片
" b6 ?( ~+ `) y8 D: n新鮮香菇 1朵
- m( R9 Y: C, z: r魚板 2片
: d( \0 u) R; T! ^4 X
蛤蜊 2個
1 `5 {* u' V+ d+ C水 2杯
! j: B" Z5 ^* n' n6 `' i2 c
蛋 1個
4 k. M1 y/ Z8 `7 U% |/ q! q蔥花 少許
! Q9 {, o! l& e9 V
辣椒粉 隨意
: x( D: y: W3 g) E7 q
3 w& T- _ a$ E* z柴魚味精 2小匙
1 G; c& @) @( c2 T黑胡椒 少許
. V( v% E) Q7 n d
# Z8 B8 A& j/ b$ r
作法：
' ~2 T; c a- k% H( `(1)煮一鍋水，並加入柴魚味精熬煮，接著將火腿、香菇、蛤蜊、魚板、大蝦等配料加入，煮開後打一個蛋至蛋定型。
5 J6 {, U; \ s
(2)放入意麵，等意麵煮軟即可裝碗，再撒一些黑胡椒、蔥花即可。
, T4 p9 S: y2 ?1 l" @% `
. ^9 P( x, N3 x. n4 ]5 {+ P備註：
1 y& U o+ r+ ]2 i! p可隨個人口味加上辣椒粉更為美味。
% p" \7 |9 Y: v) H5 u& q9 A9 u
9 o8 }6 v; F' u
