材料：
+ p1 K6 m( ~1 k意麵 1份
1 y( V6 r* C* Y% n4 Z) X2 I0 \大蝦 1隻
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火腿片 1片
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新鮮香菇 1朵
4 P* n7 _. J7 }; h6 J+ z
魚板 2片
! H% @$ `( S+ L! \0 x4 p蛤蜊 2個
8 |) c8 k& } |0 d% j) B1 E# T. |3 T水 2杯
3 X9 R) d( k6 R- G4 _0 q# P5 b蛋 1個
+ p8 i/ L3 J; Q蔥花 少許
0 ]8 R9 `4 m) T, l
辣椒粉 隨意
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7 c- ?: _1 L7 A柴魚味精 2小匙
& V* N) D% z/ O1 k( r黑胡椒 少許
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. }+ w4 B/ n( ]作法：
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(1)煮一鍋水，並加入柴魚味精熬煮，接著將火腿、香菇、蛤蜊、魚板、大蝦等配料加入，煮開後打一個蛋至蛋定型。
% z) S8 L3 ~' s; s; |! h(2)放入意麵，等意麵煮軟即可裝碗，再撒一些黑胡椒、蔥花即可。
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備註：
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可隨個人口味加上辣椒粉更為美味。
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