材料：
0 g9 R' E' R5 M6 L薯條 100公克
: _. f% p) ^! R1 A) p! _1 a蘆筍 15根
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生菜 3葉
* E+ p; ?& P+ S$ x; s# p海苔 2片
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( b* M% R3 \& u% B. W( v沙拉醬 2大匙
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白芝麻 1大匙
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作法：
, F8 Y) v: O: I% s" {(1)將生菜、蘆筍洗淨瀝乾，蘆筍用熱開水加少許鹽汆燙10秒鐘，撈起放入冷水中待涼後瀝乾備用。
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(2)薯條用烤箱烤12∼15分鐘，至外表略呈現金黃色即可，放涼備用。把海苔片都對角剪開成三角形。
4 h# o3 y, g# f1 b! X. Q(3)取1張三角形海苔片鋪平，再將生菜葉放入中間，再依序放入薯條、蘆筍、沙拉醬、白芝麻等。包法是從左邊捲至右邊，要注意必須將中間材料捲緊，海苔邊塞入尾端後，再把另一邊的海苔從右捲至左，然後放入盤子中或是手卷架上，全部做好即可食用。手卷內的材料及份量可以自行調
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