材料：
- G0 q7 ]5 |$ R6 B5 {薯條 100公克
5 Z6 z0 N/ l6 n蘆筍 15根
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生菜 3葉
5 F' x) U# {6 k. O海苔 2片
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4 `7 i+ i& f4 w! f1 W+ ~* p沙拉醬 2大匙
2 X" e' I9 Y1 E/ Y' H白芝麻 1大匙
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作法：
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(1)將生菜、蘆筍洗淨瀝乾，蘆筍用熱開水加少許鹽汆燙10秒鐘，撈起放入冷水中待涼後瀝乾備用。
5 M: ?0 I! ~; L0 @2 j2 V7 H(2)薯條用烤箱烤12∼15分鐘，至外表略呈現金黃色即可，放涼備用。把海苔片都對角剪開成三角形。
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(3)取1張三角形海苔片鋪平，再將生菜葉放入中間，再依序放入薯條、蘆筍、沙拉醬、白芝麻等。包法是從左邊捲至右邊，要注意必須將中間材料捲緊，海苔邊塞入尾端後，再把另一邊的海苔從右捲至左，然後放入盤子中或是手卷架上，全部做好即可食用。手卷內的材料及份量可以自行調
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