材料：
2 |9 K- D2 T" o* ]$ ]薯條 100公克
3 A( I! G# |. D/ K- o
蘆筍 15根
4 m9 S$ ^5 Y& M' a# Q% C$ e( E
生菜 3葉
; R! E" t& o# Q4 n海苔 2片
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, J& F% Y9 J, ^- o; T沙拉醬 2大匙
+ k2 b. |* u& t5 \白芝麻 1大匙
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; E0 K* |, q6 r& s作法：
1 B% ~% [) z y. s(1)將生菜、蘆筍洗淨瀝乾，蘆筍用熱開水加少許鹽汆燙10秒鐘，撈起放入冷水中待涼後瀝乾備用。
2 b- \6 ^( i- L! H1 B(2)薯條用烤箱烤12∼15分鐘，至外表略呈現金黃色即可，放涼備用。把海苔片都對角剪開成三角形。
2 x x, r8 ~% x$ B(3)取1張三角形海苔片鋪平，再將生菜葉放入中間，再依序放入薯條、蘆筍、沙拉醬、白芝麻等。包法是從左邊捲至右邊，要注意必須將中間材料捲緊，海苔邊塞入尾端後，再把另一邊的海苔從右捲至左，然後放入盤子中或是手卷架上，全部做好即可食用。手卷內的材料及份量可以自行調
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