材料：
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薯條 100公克
$ p- `6 T% H" j1 |; w- @, e* e/ ~" {蘆筍 15根
* ?- x7 k& S6 }# i/ V% q* ]/ ^生菜 3葉
0 c7 C) o1 m) Z. q海苔 2片
+ p/ D* W$ s: U% w6 l: ?( V5 u% Q* ]. Q8 g6 Y+ b2 s7 c
沙拉醬 2大匙
* u2 f! \% d9 Y( F% c白芝麻 1大匙
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2 B. o! m9 `- U' r+ T# y作法：
) D0 c/ y# P4 B$ U(1)將生菜、蘆筍洗淨瀝乾，蘆筍用熱開水加少許鹽汆燙10秒鐘，撈起放入冷水中待涼後瀝乾備用。
. [( K, k9 q3 q& h+ Q$ E(2)薯條用烤箱烤12∼15分鐘，至外表略呈現金黃色即可，放涼備用。把海苔片都對角剪開成三角形。
. g7 m# P' a; D0 Z2 S" f8 y(3)取1張三角形海苔片鋪平，再將生菜葉放入中間，再依序放入薯條、蘆筍、沙拉醬、白芝麻等。包法是從左邊捲至右邊，要注意必須將中間材料捲緊，海苔邊塞入尾端後，再把另一邊的海苔從右捲至左，然後放入盤子中或是手卷架上，全部做好即可食用。手卷內的材料及份量可以自行調
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