所需材料：
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* e- l+ W! K, w; x% m 義大利寬扁麵 ... 280g
+ [( M) \. D* }! }6 } 新鮮蟹肉 ... 1公斤
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洋蔥丁 ... 60g
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新鮮蕃茄丁 ... 300g
; T4 Y6 A0 n u6 F 新鮮羅勒葉碎 ... 20g
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蕃茄醬汁 ... 100g
) S0 x; C O, M 新鮮辣椒碎 ... 20g
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鹽 ... 少許
: B1 @8 J3 {0 p( x! U 黑胡椒 ... 少許
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橄欖油 ... 1/2杯
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• 作法步驟：
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1. 平底鍋內放入少許橄欖油，放入辣椒、洋蔥碎炒香，再加入蟹肉拌炒均
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* G- @6 ?' P ^4 i7 L- p 2. 加入蕃茄丁和蕃茄醬汁炒勻。
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. l6 F9 Y0 Q v' L4 i 3. 用一大鍋煮開水，放入少許鹽、義大利寬扁麵煮6分鐘左右，撈起加入平底
! P9 q' W% Y7 W ], Y 鍋中翻炒，加入少許鹽、黑胡椒、橄欖油與巴西利碎。
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4. 將麵呈入盤中，以羅勒葉裝飾即可。
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