所需材料：
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. Q8 Z# D$ q. C' h 義大利寬扁麵 ... 280g
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新鮮蟹肉 ... 1公斤
~5 P6 Y7 A3 N+ Q) h- F 洋蔥丁 ... 60g
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新鮮蕃茄丁 ... 300g
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新鮮羅勒葉碎 ... 20g
9 N, ]( B7 P/ D. b 蕃茄醬汁 ... 100g
8 H# h m+ {7 k3 r* F$ Q 新鮮辣椒碎 ... 20g
: ^( \; E7 ` |* M/ K' V+ V! d1 V* G 鹽 ... 少許
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黑胡椒 ... 少許
3 u5 C! }1 W) }( m* v 橄欖油 ... 1/2杯
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6 w& S4 H7 J" [• 作法步驟：
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1. 平底鍋內放入少許橄欖油，放入辣椒、洋蔥碎炒香，再加入蟹肉拌炒均
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勻。
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# U7 t7 o, t1 O6 W2 c0 X. m 2. 加入蕃茄丁和蕃茄醬汁炒勻。
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3. 用一大鍋煮開水，放入少許鹽、義大利寬扁麵煮6分鐘左右，撈起加入平底
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鍋中翻炒，加入少許鹽、黑胡椒、橄欖油與巴西利碎。
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: n' |1 b( P. x* w& p1 \ 4. 將麵呈入盤中，以羅勒葉裝飾即可。
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