所需材料：
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( t" ?$ O8 L7 Y; Q 義大利寬扁麵 ... 280g
0 x1 R- u, ]9 Y2 f7 a$ Z+ q 新鮮蟹肉 ... 1公斤
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洋蔥丁 ... 60g
$ U1 }$ j0 H! i7 v) L1 Y 新鮮蕃茄丁 ... 300g
0 d# h9 M, Y5 `, A, G, p: y7 E3 f0 W 新鮮羅勒葉碎 ... 20g
2 |6 f) A/ V! ]+ j% S2 | 蕃茄醬汁 ... 100g
0 \: W* h3 B$ m6 b1 }- |% g& n 新鮮辣椒碎 ... 20g
$ R% q" Z, Y5 [+ r; ^ 鹽 ... 少許
2 e& Q9 L# I/ j) T3 R+ b 黑胡椒 ... 少許
4 \& R% i' F' E, ]$ ^ 橄欖油 ... 1/2杯
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• 作法步驟：
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1. 平底鍋內放入少許橄欖油，放入辣椒、洋蔥碎炒香，再加入蟹肉拌炒均
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勻。
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2. 加入蕃茄丁和蕃茄醬汁炒勻。
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3. 用一大鍋煮開水，放入少許鹽、義大利寬扁麵煮6分鐘左右，撈起加入平底
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鍋中翻炒，加入少許鹽、黑胡椒、橄欖油與巴西利碎。
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4. 將麵呈入盤中，以羅勒葉裝飾即可。
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