擔擔麵麵條 ... 40公克
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A 料
$ {3 @" b, G' }- H大頭菜末 ... 2小匙
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芝麻醬 ... 1大匙
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豬油 ... 1大匙
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鹽 ... 1小匙
: J4 a8 b3 c& b& T, ~味精 ... 1小匙
1 [# Z9 d* x5 Y蔥花 ... 少許
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醬油 ... 1大匙
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花生粉 ... 1大匙
& n& t3 k, n9 s5 \, n' I$ ^- @5 _) f高湯 ... 少許
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/ ^4 b* K6 v; }! U% s" S8 Z4 s作法步驟：
\' y0 d" a. s; K2 JA料在碗中調勻，成糊狀。
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麵條入滾水煮熟，撈起放入碗中，與A料拌勻即可供食。
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備註：
3 s5 I5 M( i- P+ Q9 t. Y/ w這是 1 碗的份量，如果人數多，拌料仍是各別調勻，麵條可以一起下鍋煮，再分成數碗。
