擔擔麵麵條 ... 40公克
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A 料
3 ?9 d7 h9 M9 L6 z* q2 m* a大頭菜末 ... 2小匙
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芝麻醬 ... 1大匙
5 H% c2 G% k, x }" H9 K* k豬油 ... 1大匙
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鹽 ... 1小匙
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味精 ... 1小匙
8 |8 Q3 ^) i' G4 v8 V, ?蔥花 ... 少許
$ `( T3 J3 i( ?+ ?. l6 a醬油 ... 1大匙
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花生粉 ... 1大匙
+ Q( ^* j8 ~- [) V9 z) d: }高湯 ... 少許
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作法步驟：
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A料在碗中調勻，成糊狀。
( S: X& _" Y' l0 ]' O% u麵條入滾水煮熟，撈起放入碗中，與A料拌勻即可供食。
" n1 p) e: V5 Y( O. r8 x1 [3 E) t0 E備註：
r0 y8 T! i% J這是 1 碗的份量，如果人數多，拌料仍是各別調勻，麵條可以一起下鍋煮，再分成數碗。
