擔擔麵麵條 ... 40公克
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A 料 # k5 N! y( c: n$ b
大頭菜末 ... 2小匙
6 z/ F. I( z6 T3 J( S; z* T芝麻醬 ... 1大匙
8 l$ T( s' Y9 n/ @豬油 ... 1大匙
* Z. g# @" ^; r$ d( v
鹽 ... 1小匙
" _# V/ Y9 [* ]. u味精 ... 1小匙
6 W' |& U( t9 x% t7 s蔥花 ... 少許
' g& ^$ F- a7 D' Q. u, ^醬油 ... 1大匙
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花生粉 ... 1大匙
. z% m. Q o/ P) _. j" W, Z高湯 ... 少許
3 x% r1 \& y' ^4 Y- o0 C. Z
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作法步驟：
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A料在碗中調勻，成糊狀。
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麵條入滾水煮熟，撈起放入碗中，與A料拌勻即可供食。
& Q9 n8 h7 c6 p- a2 ]備註：
X: r/ n5 `2 N這是 1 碗的份量，如果人數多，拌料仍是各別調勻，麵條可以一起下鍋煮，再分成數碗。
