擔擔麵麵條 ... 40公克
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A 料
0 b' t1 Z7 }7 L- [$ K) l大頭菜末 ... 2小匙
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芝麻醬 ... 1大匙
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豬油 ... 1大匙
! ?, Y4 w5 f r: b K. U4 z鹽 ... 1小匙
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味精 ... 1小匙
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蔥花 ... 少許
3 L" {. `) o/ A
醬油 ... 1大匙
3 X0 K" D. H; u9 r; G
花生粉 ... 1大匙
; t& S8 Z1 A9 _4 E' `高湯 ... 少許
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作法步驟：
8 ~/ t" q3 ]5 J5 C# sA料在碗中調勻，成糊狀。
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麵條入滾水煮熟，撈起放入碗中，與A料拌勻即可供食。
6 n( {( Z b6 C! {備註：
- r1 i2 L2 I8 ^) f; V4 }/ P( L# B這是 1 碗的份量，如果人數多，拌料仍是各別調勻，麵條可以一起下鍋煮，再分成數碗。
