老張擔擔麵麵條 ... 40公克
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A 料 & {' P4 V$ |3 Y E/ X2 }
大頭菜末 ... 2小匙
0 d( m$ @$ z0 m6 A* F芝麻醬 ... 1大匙
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蔥花 ... 少許
4 w2 M8 P7 P- ?. J* k! Y蒜泥 ... 1小匙
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鹽 ... 1小匙
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味精 ... 1/2小匙
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糖 ... 1/2小匙
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醋 ... 2小匙
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花椒粉 ... 1小匙
1 T6 k2 P8 V8 A! r* t豬油 ... 1小匙
& @; w- T: p3 b3 [7 ?高湯 ... 1大匙
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作法步驟：
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A料調勻成糊狀。
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麵條入滾水煮熟，撈起放入碗中與A料拌勻，即可供食。
