香蕉煎餅
香蕉煎餅
3 n0 u) t- l6 c2 A" `* jDIY香蕉煎餅
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5 |# Z4 a+ U# u, r& p$ s% h z【食譜名稱】4 [( C x' K/ B5 }( ^1 J8 Y
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6 }2 Y# @% A/ M【補充、資料來源】6 @+ r' Z6 E, b5 ]8 @) t
% o' V- h( n5 |% c" u2 C; r無& }$ U9 X. s2 a7 n4 q7 G
! [0 j2 T7 H0 e/ O/ H7 g【材料名稱及份量】2 G# y: s: w3 e
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雞蛋(2只)、牛奶(1盒)、香蕉(2個)
: s2 n# G! n- o- `【調味料、醬汁等名稱及份量】
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麵粉(1碗半)、糖(3湯匙)
- m9 [+ s& P- g. _4 z 調料：油(5湯匙)
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$ j0 D* T" a5 U4 P. P; D【烹調流程】2 B* Y" B; S3 r2 O5 m5 t: T
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5 接著再倒2大勺麵糊入鍋，繼續煎至金黃色，直至將麵糊煎完。4 M N+ n* N4 i+ k
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1、煎香蕉餅時，要注意火候和份量，麵糊寧少放勿多放，份量少的話，煎出的餅又薄又香，外酥裡嫩；份量過多的話，煎出的餅容易外焦裡生，不好吃哦！ * I) V' ~7 c& O* } c8 |% ~& Z0 }
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2、香蕉切片為佳，煎好後能不時地吃到香甜的香蕉，非常美味。! N' e5 a; D! Q" x
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3、想香蕉煎餅煎得香口點，可在麵糊中加入黃油，不過吃多容易油膩。
