香蕉煎餅
香蕉煎餅
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【食譜名稱】* k$ w. i" e8 `* t( ^
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【補充、資料來源】 ]' S) t+ e! t: n8 R* c
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5 x' k! _8 p$ E【材料名稱及份量】
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* t8 L! L1 R$ M1 ~雞蛋(2只)、牛奶(1盒)、香蕉(2個)& G9 ~' S3 j/ ]- Q
【調味料、醬汁等名稱及份量】
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麵粉(1碗半)、糖(3湯匙): _' E0 v3 E6 @) v
調料：油(5湯匙)
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【烹調流程】& _8 W+ S7 m6 `6 h2 I
7 v; L0 X' w. q" ?0 w, a5 接著再倒2大勺麵糊入鍋，繼續煎至金黃色，直至將麵糊煎完。
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( I* f% R! v4 T, W' g1、煎香蕉餅時，要注意火候和份量，麵糊寧少放勿多放，份量少的話，煎出的餅又薄又香，外酥裡嫩；份量過多的話，煎出的餅容易外焦裡生，不好吃哦！ }5 ]( a, q. Z8 D8 H8 Y# D
& r3 f E' r+ B1 r* `" M) f 2、香蕉切片為佳，煎好後能不時地吃到香甜的香蕉，非常美味。
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1 ?& F- D" f9 x# A% {1 \, D" d 3、想香蕉煎餅煎得香口點，可在麵糊中加入黃油，不過吃多容易油膩。
