香蕉煎餅
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DIY香蕉煎餅0 ^# f. L2 k: [/ C, x V
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【食譜名稱】
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【補充、資料來源】# w1 Y V' h9 g! N) E6 m
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0 R. I) A$ L; [8 D/ j% o8 b【材料名稱及份量】+ P2 w2 H( D& H; h) q9 l2 Q- I; `
- k/ W& n6 q Q1 w; C雞蛋(2只)、牛奶(1盒)、香蕉(2個)
- Z e) X$ X, g; G1 P0 ~& i【調味料、醬汁等名稱及份量】. Y5 i! A' T5 k! J
( c. m1 v5 O- `8 X麵粉(1碗半)、糖(3湯匙)
8 t9 ~) c5 s) c1 B- N; N* Z9 y- d 調料：油(5湯匙)3 T" }5 I$ {( j3 ~
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9 j4 f8 c3 _7 a6 Y【烹調流程】
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- p6 V' ?! Q' ?5 接著再倒2大勺麵糊入鍋，繼續煎至金黃色，直至將麵糊煎完。+ l% A5 Y; t: P8 `: D
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1、煎香蕉餅時，要注意火候和份量，麵糊寧少放勿多放，份量少的話，煎出的餅又薄又香，外酥裡嫩；份量過多的話，煎出的餅容易外焦裡生，不好吃哦！ $ i: e; V9 `, R# x8 h# X
' N$ r6 L8 {! [; _ 2、香蕉切片為佳，煎好後能不時地吃到香甜的香蕉，非常美味。
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s3 _5 ?# O( x0 f 3、想香蕉煎餅煎得香口點，可在麵糊中加入黃油，不過吃多容易油膩。
