香蕉煎餅
香蕉煎餅
2 m1 l4 z, x6 w$ ]# g: S' U0 DDIY香蕉煎餅, \3 k! L% v- z+ u' s/ ~7 z
7 i6 B- r+ o* @; D! b; y【食譜名稱】
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【補充、資料來源】9 y4 _; v5 D& i# [* z# Y8 |
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【材料名稱及份量】/ I- e3 f$ E. v% [
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雞蛋(2只)、牛奶(1盒)、香蕉(2個)/ @( s) U1 h5 b' M5 B5 g8 t
【調味料、醬汁等名稱及份量】
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麵粉(1碗半)、糖(3湯匙)) A% g9 a4 y. @# R) r$ ?* h$ K( T) t
調料：油(5湯匙)# [0 ?& X% `0 W5 G0 w
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0 a- e% _/ g. t【烹調流程】, x* a: v' X3 `) P: r
, B1 R$ J4 H Y5 接著再倒2大勺麵糊入鍋，繼續煎至金黃色，直至將麵糊煎完。8 p8 S# t) i1 _, u' w0 E/ X1 Q, _
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1、煎香蕉餅時，要注意火候和份量，麵糊寧少放勿多放，份量少的話，煎出的餅又薄又香，外酥裡嫩；份量過多的話，煎出的餅容易外焦裡生，不好吃哦！ $ @# y% R1 V# h9 }$ t3 J7 J
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2、香蕉切片為佳，煎好後能不時地吃到香甜的香蕉，非常美味。, X- w. E3 Q7 @7 L$ I2 x# {
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3、想香蕉煎餅煎得香口點，可在麵糊中加入黃油，不過吃多容易油膩。
