材料：
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融化的奶油20g、細砂糖60g、蛋黃2個、
- R3 P0 C6 V0 a8 s9 z$ E6 U- o鮮奶80g、香草精1/2小匙、低筋麵粉150g、泡打粉1小匙。
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: T" C! S- x0 n! @% O+ D5 y$ N蜂蜜糖漿：
; k( i, ]* r+ ~4 k細砂糖50g、蜂蜜20g、水50g。
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) ` G! R: L: r做法：1.蜂蜜糖漿：細砂糖加蜂蜜及水，用小火煮至糖融化，
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再續煮約兩分鐘熄火後備用。
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2.融化的奶油加細砂糖用打蛋器攪拌均勻，
6 D+ k8 z# ?7 y8 g/ L5 s' p8 Y再分別加入蛋黃、鮮奶及香草精。
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, _+ Q# Y( g/ t+ P! X4 |0 O4 K3.同時篩入低筋麵粉及泡打粉，用橡皮刮刀拌和成均勻的麵糊，
! ~4 l. J5 y* g9 Q+ L蓋上保鮮膜放在室溫下靜置約15分鐘左右。
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4.麵糊裝入擠花袋內，再將麵糊分別擠在10公分x10公分的蛋糕紙上，
. a; D/ s8 D: R以170℃的油溫將兩面炸成金黃色。
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" V P: m' b0 \# P5.炸好後，接著沾裹均勻的蜂蜜糖漿即可。
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Tips：1.麵糊連同蛋糕紙一起油炸，待麵糊稍炸乾時，蛋糕紙即可取出。
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2.麵糊也可裝入塑膠內，剪一小洞即可將麵糊擠出
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