材料：
4 L5 \3 i) J! i6 [% q融化的奶油20g、細砂糖60g、蛋黃2個、
9 E) m: ?# W; @' j- c鮮奶80g、香草精1/2小匙、低筋麵粉150g、泡打粉1小匙。
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蜂蜜糖漿：
1 X& N& C }% E5 v細砂糖50g、蜂蜜20g、水50g。
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$ x; k) k5 @$ n# i9 _做法：1.蜂蜜糖漿：細砂糖加蜂蜜及水，用小火煮至糖融化，
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再續煮約兩分鐘熄火後備用。
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2.融化的奶油加細砂糖用打蛋器攪拌均勻，
! ~2 Z/ L7 K/ E4 M再分別加入蛋黃、鮮奶及香草精。
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3.同時篩入低筋麵粉及泡打粉，用橡皮刮刀拌和成均勻的麵糊，
' f1 m" r4 k9 S4 {7 [# i蓋上保鮮膜放在室溫下靜置約15分鐘左右。
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5 b7 G$ d# _; m; L$ l- Z4.麵糊裝入擠花袋內，再將麵糊分別擠在10公分x10公分的蛋糕紙上，
6 S# d( C# N. F2 }以170℃的油溫將兩面炸成金黃色。
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5.炸好後，接著沾裹均勻的蜂蜜糖漿即可。
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: Y: S/ x5 e( D; k; g0 STips：1.麵糊連同蛋糕紙一起油炸，待麵糊稍炸乾時，蛋糕紙即可取出。
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& _5 D( q. ]" z% \, p2.麵糊也可裝入塑膠內，剪一小洞即可將麵糊擠出
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