自由時報 2023/02/08 嘉義縣中埔鄉頂埔村農友鄭進龍以種植巨無霸山藥聞名，日前挖掘採收山藥時，發現每條山藥又長又重，最長達345公分、重69台斤，第二長的也有312公分、重65台斤，都翻新自己之前的紀錄，再次造成轟動。
N# Y; w b& E* t' M" U# s! N- W+ y- f Y, N4 M# b
鄭進龍於2002年底在頂埔村山丘地發現原生種的台灣山藥，因為果肉為紅紫色、相當亮眼，命名為「紅龍山藥」，由於山藥屬於中藥材，每台斤叫價百元以上，也帶動頂埔的山藥產業，曾有兩個產銷班、40多名農友投入，但2008年因其它縣市有農友不當使用農藥，致山藥乏人問津，頂埔山藥農紛紛轉作，迄今沒有專業山藥種植。
3 j( O! U5 Z( y" D9 j! o: ^7 r3 h; q2 q" g
不過鄭進龍捨不得頂埔的原生種山藥再度絕種，每年清明節前後仍會種植幾棵山藥傳宗接代，可能是因為採低密度種植，反而一再種出巨無霸等級的山藥，這次種了10棵，日前採收7棵，有4棵超過300公分，都大幅超越自己兩年前的270公分紀錄。
0 ]5 K, l% `# Y4 j$ l M
: Z( _0 v* t8 a( ?. \+ ]/ J$ ]鄭進龍表示，一般而言山藥屬細長型，長度大多在100公分左右，重量4至6台斤，沒想到今年已採收的7棵長度都超過250公分，連自己都嚇一跳，找人幫忙費了九牛二虎之力才挖出來。
$ y" L6 O3 I% {; s# g2 ] N
0 L$ H: I% i# R! C村長羅偉銘指出，鄭進龍可說是「頂埔山藥之父」，細心幫原生種山藥留種，期待頂埔山藥風華可以早日重現。
# T% C8 d9 R; y p
/ e8 L) j$ ^* o6 Z) }
