煎烤牛肉捲 【做 法】
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" y4 R/ T7 N- i1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
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3 w/ o6 @0 L* }( w2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
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$ b/ U& o# h7 j1 p3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
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* m+ v7 y' d: i9 C4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。
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" q0 j- |8 e! ?3 F" y' j' }- ~" ^【材 料】
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" c* y6 d4 i5 T+ Z膳魔師達人原味平底鍋 1只
8 z" q. F0 p2 w2 z. g! ^蘆筍 120公克
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洋蔥絲 80公克
! ^9 W6 G4 H8 B* A2 f# \肥牛肉片 250公克
7 b2 r% J+ Q* r) z+ h【調 味 料】
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" H$ `# c8 f" X) j/ U! M韓式烤肉醬 2大匙
- z% X% \& t, a9 y蘋果泥 1大匙
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沙拉油 1大匙
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