煎烤牛肉捲 【做 法】
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9 n& d' R! D$ G& e1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
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6 G6 T" H! A' u( h2 I5 E2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
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3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
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) k. V2 Z6 |% B2 m' U! [4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。
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【材 料】
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膳魔師達人原味平底鍋 1只
1 U2 L9 i' M+ z3 |2 U" R6 q( ?* a蘆筍 120公克
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洋蔥絲 80公克
) Z% l! D3 H" r" t/ y肥牛肉片 250公克
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【調 味 料】
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+ |3 y. K6 ], K5 v( c韓式烤肉醬 2大匙
6 I8 R4 P7 M. V% \6 C* s( g; f蘋果泥 1大匙
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沙拉油 1大匙
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