煎烤牛肉捲 【做 法】
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' ?( @7 \3 }. C1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
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, `; l& c9 \9 m. O4 N) q2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
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3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
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3 ^ I* R9 I+ J2 o) ~+ a+ |! ]4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。
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: g7 R }5 c! I【材 料】
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膳魔師達人原味平底鍋 1只
( ?" I! g! i7 B' F蘆筍 120公克
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洋蔥絲 80公克
D2 D F6 n' u$ D& u' K肥牛肉片 250公克
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【調 味 料】
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韓式烤肉醬 2大匙
. Z9 j8 w+ y7 E1 v蘋果泥 1大匙
+ u( C- e0 t3 F* b, Q7 y沙拉油 1大匙
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