煎烤牛肉捲 【做 法】
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1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
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2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
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3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
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, ?" g" k* g6 b" `4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。
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( {2 }3 p" t* R M【材 料】
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; Z' S0 W& e {9 e. U/ A# y2 I \膳魔師達人原味平底鍋 1只
# R6 e8 U! k9 Y0 A; l: ]蘆筍 120公克
- n, c0 w' G* ?5 x7 J, Q洋蔥絲 80公克
* ], j; s+ E+ F3 g肥牛肉片 250公克
3 w1 A. j: X7 o* g+ m【調 味 料】
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5 Z, }, b1 b3 f2 v+ c韓式烤肉醬 2大匙
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蘋果泥 1大匙
: R% Z0 m+ S0 O, |/ J沙拉油 1大匙
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