煎烤牛肉捲 【做 法】
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1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
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2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
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1 B" G' n$ ?, V$ W7 i8 Q4 j2 \3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
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4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。
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* I' }4 ?9 H. s4 T【材 料】
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: f3 E& H2 _6 N$ ~7 i0 ~* O; Z膳魔師達人原味平底鍋 1只
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蘆筍 120公克
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洋蔥絲 80公克
9 f3 D' l, W9 q) Z, |肥牛肉片 250公克
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【調 味 料】
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; ~7 F! B& V* {( {韓式烤肉醬 2大匙
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蘋果泥 1大匙
: n" ?) t3 A/ i+ z( D" [沙拉油 1大匙
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