煎烤牛肉捲 【做 法】
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+ w. ^+ G ]( d. V1 C* Y+ A+ _1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
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2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
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2 P- j3 t' I3 j3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
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4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。
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/ m! J1 a/ U* \% ^, j* w6 J【材 料】
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( Q; c+ G4 G2 Y `9 Z' P膳魔師達人原味平底鍋 1只
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蘆筍 120公克
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洋蔥絲 80公克
3 n1 q8 Z( D- O) p+ N肥牛肉片 250公克
' c& C) \( u/ x' \; @2 i4 S【調 味 料】
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韓式烤肉醬 2大匙
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蘋果泥 1大匙
8 N9 n5 C) w8 J0 V6 E沙拉油 1大匙
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