煎烤牛肉捲 【做 法】
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1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
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2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
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3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
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6 \1 m0 k1 @8 T, I4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。
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( N3 J4 e( n4 {5 @9 l# p$ I【材 料】
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' Y0 O" K2 r! g4 x膳魔師達人原味平底鍋 1只
) O3 |+ ^* O& h8 V4 M& _0 z蘆筍 120公克
) @) V0 k( c* p洋蔥絲 80公克
% N# D" \1 J1 d/ V) E8 J肥牛肉片 250公克
e' h3 i n7 R- e1 k* c【調 味 料】
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/ D5 J* f+ q* Q韓式烤肉醬 2大匙
2 ^6 M. w4 @6 R' L9 L! V' O" h蘋果泥 1大匙
0 Z; B1 z& B1 v0 @% v' ~沙拉油 1大匙
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