煎烤牛肉捲 【做 法】
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0 V- G. H/ R" S# O9 Q3 o1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
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. G0 Y: n8 w% K S, p' x; a2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
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3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
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3 o+ |3 c1 u& k2 @4 g% y. d- t/ L0 V4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。
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% c6 f. j+ y2 j8 Y【材 料】
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膳魔師達人原味平底鍋 1只
4 i" {7 g0 B; Y; I6 U蘆筍 120公克
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洋蔥絲 80公克
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肥牛肉片 250公克
& i* n6 b5 z- ^【調 味 料】
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1 r. m; c: L0 x5 E! `# c韓式烤肉醬 2大匙
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蘋果泥 1大匙
: f' h. E! c# D1 V9 s0 N沙拉油 1大匙
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