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發表於 2008-7-13 07:57
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韓式辣醬涼麵 【做 法】
韓式辣醬涼麵 【做 法】
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1.將所有調味料、薑泥、蒜泥加入涼開水中拌成拌麵醬備用。 ; }' R- G1 N) i6 O* r7 [
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2.把梨子切細片;泡菜切小塊,備用。
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3.將作法1的醬和熟蕎麥麵拌勻,裝碗後放上其他配料即可。
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+ v$ M7 q8 X7 ?. u, {$ ^【材 料】 6 A9 D9 A7 r) b3 M n
( S* X$ ? j( [) n3 F5 q% h熟蕎麥麵 180公克 4 O- R3 H d4 e5 j
洋蔥絲 10公克
+ _1 l4 Q) G; H3 w梨子 1/4顆
# b7 c' r5 q9 j* k: j小黃瓜絲 15公克
2 J& o2 Z* z0 Q5 z4 ]% ?" ]* B" Q' k紅蘿蔔絲 10公克
8 r( r1 d' F9 M) U6 H泡菜 20公克 i3 S! D2 e! l" {# ?) h+ c
薑泥 1/2茶匙
( J. ]5 `" z5 s A$ z8 [蒜泥 1/2茶匙 ( _9 \. U v0 U8 F# @3 ]
【調 味 料】
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韓式辣醬 2大匙 9 `" V5 c4 \5 P @
醬油 1茶匙 9 D0 W! f2 E& E: p$ I; V: t" @0 N
糖 1茶匙 ' v' \ R& f% J8 ~1 z
麻油 1茶匙 ! P+ `: |* a0 b0 w
涼開水 3大匙
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K' t9 ~( a. \; N
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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