野孩子

韓式辣醬涼麵 【做　 法】
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1.將所有調味料、薑泥、蒜泥加入涼開水中拌成拌麵醬備用。
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2.把梨子切細片；泡菜切小塊，備用。. |9 u: l+ i, Y

2 F; n# d" g4 _. f" s0 z3.將作法1的醬和熟蕎麥麵拌勻，裝碗後放上其他配料即可。
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4 q* e' P# a5 f! {6 k: Q4 X4 b  x% R【材　 料】
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8 P1 S9 M' ]0 f' }4 ^+ O熟蕎麥麵 180公克
- C3 e3 _* A& B1 `洋蔥絲 10公克 ' M: Z% U4 i* W
梨子 1/4顆
; W3 T  N# R/ j5 M& g) D; X小黃瓜絲 15公克
( ]' b% k) p: h紅蘿蔔絲 10公克 # d& ?, I! @: N, q) g8 d; g
泡菜 20公克 2 m/ C1 g  [: h; a% Z9 \
薑泥 1/2茶匙 2 E5 `8 o' x2 w6 o1 Z2 G
蒜泥 1/2茶匙 8 e' Q2 n" F# X3 ]
【調 味 料】 6 T1 G2 d7 ]( o

  k* j* j+ n5 f1 h) L$ ~韓式辣醬 2大匙
3 \4 f% P3 v3 w) ]; ]醬油 1茶匙 1 [! m( X- u# `# V
糖 1茶匙 / ^# B- L8 Z0 Z/ J0 C' K
麻油 1茶匙
6 x# X5 |, }5 ]7 T涼開水 3大匙
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