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0 {' D4 v( E- @# I4 y; d材 料
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羊 肉 片 半 斤
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當 歸 3 片
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$ j5 ]9 J' I% W; ]4 v# ~薑 片 （ 絲 ） 半 杯
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米 酒 1 杯
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( T% T) \( @5 j& j冰 糖 少 許
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鹽 少 許
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做法
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先 將 當 歸 加 六 杯 水 熬 煮 。
3 U* Y; _, E6 U" {, |9 Z剩 一 半 水 時 ， 加 入 薑 片 繼 續 熬 煮 1 0 分 鐘 。
; J' V" |4 b0 e4 m# w放 入 羊 肉 片 及 其 他 配 料 ， 煮 開 即 成 。
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3 b6 f6 ]: F' W- b* l- {提 醒 你
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平 時 煮 火 鍋 時 ， 若 有 用 剩 的 任 何 肉 類 ， 都 可 以 用 這 種 方 法 調 理 。
