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' c7 Z0 k0 B0 |7 J, D+ O; i材 料
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羊 肉 片 半 斤
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# s2 S. X9 ~2 n% O6 [
當 歸 3 片
1 l% r/ ]; R/ j: L$ }+ V
o9 k9 W+ F1 [: y薑 片 （ 絲 ） 半 杯
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$ {; Z( H6 ~1 z0 p' W, _. N, x米 酒 1 杯
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冰 糖 少 許
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鹽 少 許
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做法
/ M! w6 o# D2 K/ k' k: z9 t先 將 當 歸 加 六 杯 水 熬 煮 。
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剩 一 半 水 時 ， 加 入 薑 片 繼 續 熬 煮 1 0 分 鐘 。
7 s2 w' e2 s: C0 \, s6 |放 入 羊 肉 片 及 其 他 配 料 ， 煮 開 即 成 。
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提 醒 你
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平 時 煮 火 鍋 時 ， 若 有 用 剩 的 任 何 肉 類 ， 都 可 以 用 這 種 方 法 調 理 。
