泡菜鮮魚鍋 【做 法】
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1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
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. j! T/ S2 U( d( y5 I u2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
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3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。
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% g1 p0 v! ?% m4 S【材 料】
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紅蘿蔔 50公克
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白蘿蔔 50公克
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芹菜 3根
- _) n7 k v l& X0 @, M! S5 }嫩豆腐 1塊
& d# k- y3 R5 k韓國泡菜 100公克
, K+ @ A0 v) g& {: o鮮魚肉片 300公克
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魚板 3片
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丁香魚高湯 2000㏄
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【調 味 料】
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薑泥 1茶匙
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辣椒粉 1/4茶匙
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麻油 1茶匙
8 }5 N8 `: \, f- k7 c醬油 1大匙
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