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發表於 2008-7-13 08:08
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百菇什錦鍋 【做 法】
百菇什錦鍋 【做 法】
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) `# @0 w% ^, T# ~1 M% W4 c+ x( I1.將所有菇類食材洗淨瀝乾,備用。
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$ ]- k. q; f8 ?! H4 C2.取一鍋,放入作法1的材料,並加入丁香魚高湯,以中大火煮至滾沸,再將所有調味料調勻,一起加入鍋中拌勻調味即可。 # g$ q" N/ `5 `8 m5 V3 K; m! ^
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! d2 `6 f3 g, ^) {" B3 K# S【材 料】
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鮮香菇 3朵
" N! \% s: H( \! A$ A: d$ n草菇 20公克 ; C% j \4 ]0 y. V5 c _2 ]6 F* w
洋菇 20公克 $ f: m9 c9 P7 P1 l8 S
金針菇 20公克
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/ q9 W! |& h" z2 {! f杏鮑菇 1個 . g ^% c4 X, E" t3 L* H _& w; e
鴻禧菇 10公克
% O" t5 n* j$ m+ s7 Y4 A& R丁香魚高湯 1000㏄
. w2 C0 P! N8 D2 M6 z9 S+ p% {【調 味 料】 ( ~ J: I3 } m9 d
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泡菜汁 2大匙 ( Z2 e4 P3 X" p5 ?7 ^% E! k/ O! j* t
醬油 1大匙
* Y3 H5 a6 o* v7 f1 _5 `鹽 1/2茶匙 9 t' R7 Y: R% \2 P8 o
細砂糖 1/2茶匙
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吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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