野孩子

泡菜甜不辣鍋 【做　 法】
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1.韓式泡菜切小段；綜合甜不辣汆燙；調味料混合成調味醬；韮菜切段，備用。! R3 z! N7 X3 F$ S9 ^# Q/ Z

5 \, o7 M# m6 m* A/ b. t7 v# Z2.取一小鍋加入胡麻油，將洋蔥絲以小火炒香後，放入黃豆芽炒1分鐘，再依序加入水量、綜合甜不辣、韓式泡菜待滾後，加入?菜段和所有調味醬拌勻即可。 $ k1 B5 [) ?. g- R9 ?, [+ h
  
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- _/ e, P' F* y. G  Y" ^【材　 料】 * s8 [3 z) |! x; v
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綜合甜不辣 150公克 : n( i' v8 p9 z' V: c) A
韓式泡菜 100公克
" `# s' F+ v% W4 K! [黃豆芽 50公克 * j) s) }: p5 w" x( C- S
洋蔥絲 20公克
/ W4 l0 n. r- M) ^水 1500cc
! }1 ?& J! R, t+ L胡麻油 1茶匙 , @# H  t* D+ m( m6 ~$ g
韮菜 3根 . B- `3 g, s4 A7 Z2 L* x; w$ {
【調 味 料】 3 T* C) U* n. `0 N& h+ G
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薑末 1/2茶匙 5 p6 u. a7 U  |0 `  E& A9 j7 P) }
蒜泥 1/4茶匙 6 s" U. D4 l9 F/ I. a
味醂 1茶匙 7 }+ z4 W9 P; u) y" }. V
醬油 1茶匙 1 a% c* f% p* X( N) N
鹽 1/4茶匙
  P) \- _! V( e% C2 ^韓式辣醬 1茶匙4 ^- {. [1 I& _9 `

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