野孩子

泡菜甜不辣鍋 【做　 法】
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1.韓式泡菜切小段；綜合甜不辣汆燙；調味料混合成調味醬；韮菜切段，備用。
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& g+ n" K, _. }3 i9 W: T/ z2.取一小鍋加入胡麻油，將洋蔥絲以小火炒香後，放入黃豆芽炒1分鐘，再依序加入水量、綜合甜不辣、韓式泡菜待滾後，加入?菜段和所有調味醬拌勻即可。 ) V) E6 i7 `% r" A' Y
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【材　 料】
1 P( n( T& ]; I3 ^8 _7 _" C6 \ % h/ k* n, y8 z) {
綜合甜不辣 150公克 ( m) |3 D* K* G4 {8 _, @
韓式泡菜 100公克 3 ^& I+ c: w* l
黃豆芽 50公克
* A% R: g$ q" ]8 R$ w3 E洋蔥絲 20公克 + l8 h% O5 E0 o* W) v2 m
水 1500cc # `/ F8 U; z- ~+ ~5 m
胡麻油 1茶匙 + B/ C& v4 @' `9 i4 Y  \) N
韮菜 3根
$ ]6 ^6 `* J! R& P' n/ _0 b【調 味 料】
4 h8 E+ D% T# o( h7 J0 D + E7 |7 R7 d# H4 K' {/ o
薑末 1/2茶匙 + I& E7 J0 f4 D5 R9 E
蒜泥 1/4茶匙
0 q1 V/ P4 W2 a9 Y% k% ?味醂 1茶匙
4 q7 @! w' b5 R; S: i醬油 1茶匙 ' s( z: j: O" [9 ~+ L0 J
鹽 1/4茶匙
  Z! u- w+ [' p( N' j韓式辣醬 1茶匙
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