野孩子

泡菜甜不辣鍋 【做　 法】 3 m5 g  d. a6 p; k4 x' ^
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1.韓式泡菜切小段；綜合甜不辣汆燙；調味料混合成調味醬；韮菜切段，備用。( X( h! E9 b3 k; M+ u

# u7 ^) U3 L, r7 k+ @* I2.取一小鍋加入胡麻油，將洋蔥絲以小火炒香後，放入黃豆芽炒1分鐘，再依序加入水量、綜合甜不辣、韓式泡菜待滾後，加入?菜段和所有調味醬拌勻即可。 3 I. C/ j/ @6 i# F* X
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' ?7 ~+ P8 \1 E3 i$ }) }【材　 料】
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綜合甜不辣 150公克 0 m7 {1 |# H# w$ B) h" V: u! X
韓式泡菜 100公克
- s: Z1 N$ p3 d" ~' a2 R& O" t黃豆芽 50公克
3 J( ^5 y/ X  d9 M  e0 m0 s洋蔥絲 20公克
7 M4 [$ \1 J1 Z0 K0 X9 e水 1500cc
3 n- _* \1 [; n! N& f. j9 _胡麻油 1茶匙 0 J, \% L" v( @; Z
韮菜 3根
* h$ f" Z2 ^, @【調 味 料】
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薑末 1/2茶匙 ! r) a9 [* w, w8 d% Y) a5 ^2 i  o6 |
蒜泥 1/4茶匙 . t; t/ s! G+ \$ V1 ^1 Z. w7 n5 G
味醂 1茶匙 8 N* r1 N" O: a& l/ E9 `' o
醬油 1茶匙
0 c% L. ^4 f5 ~- j5 L鹽 1/4茶匙
' t. G& {0 s3 y) z韓式辣醬 1茶匙
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