野孩子

泡菜甜不辣鍋 【做　 法】
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1.韓式泡菜切小段；綜合甜不辣汆燙；調味料混合成調味醬；韮菜切段，備用。
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2.取一小鍋加入胡麻油，將洋蔥絲以小火炒香後，放入黃豆芽炒1分鐘，再依序加入水量、綜合甜不辣、韓式泡菜待滾後，加入?菜段和所有調味醬拌勻即可。 / V# d7 M# o$ |3 A* L3 W
  
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【材　 料】 6 s2 U4 O4 T2 M# t5 l2 I

* M  f7 ]! ]/ a6 m" j! i; @綜合甜不辣 150公克 * z3 L- I& f* }% s9 n- I
韓式泡菜 100公克 ' ]& C9 {1 r! l0 Q0 Z
黃豆芽 50公克 1 S4 S5 F+ m' O- s6 a
洋蔥絲 20公克
, {. K- i& L  O4 R9 J/ n2 W2 Q1 z水 1500cc
8 I" F! ^+ x0 x( i. {1 n胡麻油 1茶匙 $ v' @4 B6 ~& o5 o  H; i
韮菜 3根 : f2 R/ k. n% s/ v3 U+ L( P+ V
【調 味 料】 + @! E7 x7 c5 S% g. B

7 N3 A1 N" F$ c& G5 N( p薑末 1/2茶匙 ' l0 |3 V  j6 u) Y$ k0 d
蒜泥 1/4茶匙
; Y8 F% G6 a3 A; t2 _; A1 G味醂 1茶匙 # g7 g' O2 q9 E; x8 [* _* t
醬油 1茶匙 ( d! j' b! v4 @: g+ t, y
鹽 1/4茶匙 ) `- Y, U/ F8 x" f4 y! ?
韓式辣醬 1茶匙
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