野孩子

泡菜甜不辣鍋 【做　 法】 4 ]8 h& X# _/ Z
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1.韓式泡菜切小段；綜合甜不辣汆燙；調味料混合成調味醬；韮菜切段，備用。+ H7 e$ K" i2 U9 F
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2.取一小鍋加入胡麻油，將洋蔥絲以小火炒香後，放入黃豆芽炒1分鐘，再依序加入水量、綜合甜不辣、韓式泡菜待滾後，加入?菜段和所有調味醬拌勻即可。 $ `' w+ b  F5 X! s
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# \1 K+ }0 A: [5 {6 N【材　 料】
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: M8 ~( W, ~' U3 I綜合甜不辣 150公克
' r% N' f5 D) v0 L0 D7 y4 L5 o韓式泡菜 100公克 $ ]* B! P, R, i7 b$ C% o0 M
黃豆芽 50公克 9 G# ?; F" Z+ |: R' I3 P5 @! H2 Y
洋蔥絲 20公克 ! o, E- ]% e! Q  A& Y, `8 J
水 1500cc
# \& y! @) |, |* t/ B+ _  n* z6 ]胡麻油 1茶匙
9 w7 }2 L( K& E6 o  v4 q韮菜 3根
% A# d  m% k8 e/ A【調 味 料】
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薑末 1/2茶匙
: l4 S$ _. Z/ n) N3 a# e蒜泥 1/4茶匙 ) p# Q# f/ F' P6 z# X% {
味醂 1茶匙
6 ~: J# s+ L& V& o% G/ i醬油 1茶匙
( O9 u( {6 D: t5 g+ N! z鹽 1/4茶匙 3 X5 [7 y$ t+ _$ ^+ z  O  p, {
韓式辣醬 1茶匙. ]- r8 k% d: Y/ o
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