野孩子

泡菜甜不辣鍋 【做　 法】
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: _" S: U( x& A7 i4 O& h0 l) @1.韓式泡菜切小段；綜合甜不辣汆燙；調味料混合成調味醬；韮菜切段，備用。
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7 t$ H+ X$ F6 U% Z/ {! y2.取一小鍋加入胡麻油，將洋蔥絲以小火炒香後，放入黃豆芽炒1分鐘，再依序加入水量、綜合甜不辣、韓式泡菜待滾後，加入?菜段和所有調味醬拌勻即可。
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4 e6 x8 d1 E, A 5 k# }0 ^$ o6 C+ ^3 C
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【材　 料】 7 u0 k; D; ^9 c2 a

  @' x% Y. U9 z& p, j4 v綜合甜不辣 150公克
7 d6 l. E) a7 I- Q. {0 s  [' Q; {韓式泡菜 100公克
, |1 T( q0 M$ z" i' V7 i' z! q4 L& V黃豆芽 50公克
: ?& g3 K0 G! a& Z% M- w: L4 D洋蔥絲 20公克
. \: N" \* A# |9 G0 z水 1500cc + g6 v& J; B: ]5 ~+ _5 z5 Y
胡麻油 1茶匙 # I8 A( {: Q7 k
韮菜 3根
9 o2 Z5 N. o5 y& _% h【調 味 料】 + V  W! g8 X2 f8 t: }% G
' X0 ~% [& T5 g: G- |  j- Y
薑末 1/2茶匙 2 V% P" z& a6 L6 p; O5 H# |
蒜泥 1/4茶匙
+ G( g& Q4 h. I味醂 1茶匙 6 Z6 y2 \! n9 b4 Y/ X9 ^3 |
醬油 1茶匙 7 B, V) ~; u' I
鹽 1/4茶匙
1 Z  b- t7 g# q3 [7 y韓式辣醬 1茶匙# e$ L7 t) O) V4 l
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