野孩子

韓式年糕鍋 【做　 法】 # k  g& z# K: K+ H5 @) c

! Q. o# l0 Q3 x3 d4 z  |& C2 V1.韓國年糕切段；豌豆去豆莢二邊的絲備用。7 W! x4 @( t1 e, [& f: O- m% c

% C. E6 B( c+ j2.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，放入作法1的韓國年糕段以中小火煮軟。$ |4 \( U2 |2 m, S0 N% z' B& M
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3.取一小碗，放入太白粉和水攪拌均勻。
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4.將作法3的太白粉水倒入作法2的鍋中勾芡，再放入作法1的豌豆以中火煮熟即可享用。
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8 P$ k6 P/ ?/ _1 O; {【材　 料】 - x# q" b: @  t2 J
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湯底：, _0 P' e2 O0 V* Q2 I# l
水 180㏄ : a* Z, U2 }9 q
韓國辣椒醬 2大匙
1 G' N4 N" M8 c% E; y$ z韓國豆瓣醬 2大匙
8 Q3 i' w$ N1 J$ A# S熟白芝麻粒 1大匙
/ c% s3 m8 n$ K: J; d. ?" V  D煮物：
3 X7 g7 _" I7 x( C1 w% r* K韓國年糕 200公克
& E& ~! ]% J7 t" E' a豌豆 100公克 ! P7 b; J; F+ \: r+ K' W% m
勾芡材料：
! P  }, Q% N4 l/ c( A# v太白粉 1茶匙 " \/ ]: W' K* t6 @+ n
水 1茶匙