野孩子

韓式年糕鍋 【做　 法】 & M, r: ?& i8 e" Y

# {4 w& v) N- M1.韓國年糕切段；豌豆去豆莢二邊的絲備用。( F% {0 L5 u  q4 o8 P

3 _% O" z9 D$ t2.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，放入作法1的韓國年糕段以中小火煮軟。( `  u$ u; i5 w  q$ x
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3.取一小碗，放入太白粉和水攪拌均勻。" u3 _% `: t8 P

8 I- K/ A- R/ u4.將作法3的太白粉水倒入作法2的鍋中勾芡，再放入作法1的豌豆以中火煮熟即可享用。 $ v9 o6 \& u: u% o& z* n$ c
  
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: [2 j7 z% b5 S. }0 P4 d% n【材　 料】
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. b5 O* J1 @; y2 y' M湯底：1 }$ w9 F. p( e4 }# r
水 180㏄
" R' b7 E) i: k5 K' |$ \; T韓國辣椒醬 2大匙
3 U) @4 v1 e) r* Q! f  _韓國豆瓣醬 2大匙
6 ~6 h8 `+ C8 U7 r" ]# Y8 w熟白芝麻粒 1大匙
" M7 U$ Z. G3 m) E7 \煮物：9 M6 ^0 S% J0 l% E1 A4 a. Y
韓國年糕 200公克
  x+ }& I+ y+ n7 U! X豌豆 100公克 ; I  Z8 F1 h5 T4 e6 x0 h
勾芡材料：: I& R  Z0 S+ w( J) F; n
太白粉 1茶匙 + ]* z! n8 t% ?
水 1茶匙