野孩子

韓式年糕鍋 【做　 法】
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: }4 h% h, P# K) P) p# K1.韓國年糕切段；豌豆去豆莢二邊的絲備用。
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2.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，放入作法1的韓國年糕段以中小火煮軟。+ N2 A" R! N6 j( Z

2 W* @( e8 v8 y* I# m3.取一小碗，放入太白粉和水攪拌均勻。! y' n8 H8 a6 y3 Y( a! n. I3 {3 e( J
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4.將作法3的太白粉水倒入作法2的鍋中勾芡，再放入作法1的豌豆以中火煮熟即可享用。 $ u1 |! x$ p7 g5 K* p
  
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【材　 料】
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0 q/ Q0 G& N: c& A2 ~* D湯底：
( E" u! d' U' n) m* l9 U水 180㏄
5 a2 d4 [% Q2 v; S9 X9 o韓國辣椒醬 2大匙 % y6 I8 f) B8 D$ \: O: u
韓國豆瓣醬 2大匙
5 p" G5 w# f1 E& Z- h% C8 E熟白芝麻粒 1大匙
! \5 K  c- x# _4 v) ~% \煮物：& B1 [& k) I/ E
韓國年糕 200公克
8 u! R$ K6 B  R3 M9 L: F豌豆 100公克 3 T0 g- f* w2 z4 k5 m- U4 \% K
勾芡材料：
  _' T' T  D8 E  t太白粉 1茶匙
( `3 O9 A5 L) P/ f1 U' ?& \水 1茶匙