野孩子

韓式年糕鍋 【做　 法】 , q! r- v" B3 e3 T! F
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1.韓國年糕切段；豌豆去豆莢二邊的絲備用。
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2.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，放入作法1的韓國年糕段以中小火煮軟。2 A6 p$ i8 u4 a# S& Y

% k5 H) D' J7 K3.取一小碗，放入太白粉和水攪拌均勻。
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2 v  _, Q1 X2 _- \* K" N4.將作法3的太白粉水倒入作法2的鍋中勾芡，再放入作法1的豌豆以中火煮熟即可享用。 6 F( a0 I8 @; q3 N" Y3 D6 k8 n. P8 }) T
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【材　 料】 3 ~; j! o( B# V- x' t% ^
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湯底：/ S( V. x& c0 r7 a- ]; @5 Q3 S
水 180㏄ 1 T/ r, d& V% r& ^0 w; x- e7 g1 L+ b3 `
韓國辣椒醬 2大匙
4 j& p1 d* O% V韓國豆瓣醬 2大匙 . Y3 S$ G+ B2 r* `: K) x! V7 L1 R/ Z
熟白芝麻粒 1大匙 / }9 [( X" l; m
煮物：
, z) N  l" [! C9 r; n韓國年糕 200公克 * H( J7 E/ N2 G2 M* E
豌豆 100公克 2 U2 }/ k  U* {# V
勾芡材料：0 y8 v; W8 t5 O5 A! `
太白粉 1茶匙
' ]& h5 P, y! B8 L: W水 1茶匙